邊吃飯邊喝水對胃好嗎 邊吃飯邊喝水的壞處

邊吃飯邊喝水會消化不良嗎

是真的。消化功能主要靠胃液，胃液裡有胃酸是最初始的一個消化功能，這時候它能把我們吃進去的一些蛋白質、脂肪和澱粉也好，做一個初級消化，而我們知道胃酸的濃度對於消化功能非常的重要。如果我們是邊吃飯邊喝大量的水，這樣無形當中就會把我們的胃液給稀釋，這樣稀釋以後它的胃酸濃度肯定有所降低，而胃酸這個初步濃度降低以後，對於一些食物尤其是一些蛋白質的或脂肪類的這種初級消化功能就會有所影響。

邊吃飯邊喝水的壞處

吃飯邊喝水除了會將胃液有所稀釋，影響胃部蠕動從而影響消化功能；還可能會引起氣滯性胃病。

建議：

①進食時不是完全不能喝水，而是要控制量；

②喝湯與喝水一樣都要適量；

③老人和胃腸功能弱的人群需格外注意。

吃飯喝水的注意事項

1、可以確定這個習慣是不好的，但是也看情況，比如在吃一些比較乾的食物比如炒米等下嚥困難的飯菜時，邊上備一杯水以方便食物下嚥是可以的，尤其是對一些特殊人群時，比如患有口腔，咽喉等疾病的病人，或老人兒童吃飯時喝點水是為了更容易下嚥食物，但是切不可一口飯一口水這樣吃飯。

2、人的身體是智慧的，人在食物香味的刺激下會自動分泌唾液，而且在吃食物的時候，還會進一步刺激唾液的分泌，只要細嚼慢嚥，充分咀嚼之後不用喝水也是能夠把食物吞嚥掉的。食物的消化是在胃腸道中完成的，如果吃一口喝一口，會降低唾液的濃度，稀釋胃液，從而引起消化不良的後果。

3、非常不建議邊吃飯邊喝水，在吃飯時儘量少喝水或不喝水，如果在吃飯前感覺口乾，可以在飯前喝點湯，湯中帶有油脂和蛋白質可以刺激胃液的分泌，所以飯前喝湯是能夠促進食物消化的，而且還能減少主食的攝入，有助於健康養生。