超市買的粽子煮多久能熟
視情況而定。
從超市買到的粽子有可能是生粽子,也可能是熟粽子,具體需要煮多久能熟需要視情況而定,一般如果是生粽子的話需要用普通鍋煮4~5個小時才能熟,如果是高壓鍋則會需要煮2~3個小時。
而如果是熟粽子的話,一般煮20~30分鐘就能熟透了,但不管是熟粽子還是熟粽子,都要徹底加熱熟透後才能食用,因為粽子中主要是含有的成分是糯米,而糯米不容易消化,需要熟透後才好消化。
超市買的粽子是煮著吃還是蒸著吃
都可以。
超市買的粽子和自己包的粽子是一樣的,所以蒸著吃或煮著吃都是可以的,只是煮的粽子受熱更會均勻,熟的更快,所以需要花費的加熱時間會更短。
但如果是有餡料的粽子建議還是蒸著吃,因為蒸著吃能更好的保留風味,不易串味;而沒有餡料的粽子可以煮的吃;並且,自己包的粽子可能會有沒有包緊的情況,此時蒸著吃會更加保險,不會有漏米的情況。
超市速凍粽子是生的還是熟的
熟的。
不管是超市買的還是別的方式買到的速凍粽子,一般來說都是熟的,因為只有熟的粽子才需要冷凍儲存,但儘管速凍粽子是熟粽子,也需要在充分加熱後才能食用,不然可能會引起胃腸道不適。
並且,速凍粽子在加熱之前,要先進行解凍,解凍的方式也很簡單,只需將粽子放到冷水中浸泡10分鐘左右即可,之後再蒸10~15分鐘即可食用。
煮粽子用熱水還是冷水好
用冷水好。
粽子本身就比較難熟,所以在加熱煮熟的時候用熱水或冷水都是可以的,只是用冷水煮粽子,粽子的風味能儲存的更好,因為隨著水溫的升高,粽子的香味也會慢慢滲透到糯米里,這樣煮出來的粽子更香。
而如果是用熱水加熱粽子,會造成粽子外層發脹,如果加熱時間不夠的話,可能會出現加熱的情況,所以煮粽子建議最好是用冷水煮。