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夏天寶寶吃什麼粥好

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夏天一到,天氣悶熱,特別容易上火,應多補充水分,吃些清淡的飲食,如粥類、蔬菜、水果,那夏天寶寶吃什麼粥好呢?

冬瓜粥

原料:冬瓜100克,粳米50克。

做法:將冬瓜洗淨,連皮切碎,和米加水煮粥。日食2--3次,乘溫或待涼後食。

功效:利水、消痰、清熱,解毒。

西瓜皮粥

原料:西瓜皮250克,大米100克,鹽少許,清水適量。

做法:將西瓜皮削去,把瓜瓤切成塊狀,用鹽稍醃,將大米淘洗乾淨。在冷水鍋中加入瓜皮、大米,用旺火煮沸,改用小火煮約15分鐘,放鹽調食。

功效:西瓜皮具有清熱利溼的作用,適用於暑熱解渴,是夏季的養生佳品。

絲瓜粥

原料:粳米適量,絲瓜一小段。

做法:先將大米放入鍋中用旺火燒開後,改用小火煮至六成熟。再將絲瓜洗淨去皮,切成豆粒大的塊加入到粥中,煮到瓜爛粥熟即可食用。

功效:絲瓜味甘性涼,可解暑除煩。給寶寶食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰,利溼解毒。

蓮子百合粥

原料:大米150克,百合幹25克,蓮子25克。

做法:將百合切成小塊,蓮子用熱水泡軟,然後加入大米和百合同煮,待水燒開後,再放入蓮子和小棗,改用中火繼續熬煮到熟。

功效:此粥清香甜潤,經常服食能健胃補脾,對消化不良、食慾不振有很好的功效。

菊花粥

原料:粳米100克,菊花5~10克。

做法:將新鮮粳米100克熬粥,待粥將熟時放入菊花5~10克,再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃,氣味清香。

功效:散風熱、清肝明目、解毒等功效。

荷葉蓮藕粥

原料:鮮荷葉1大張,鮮蓮藕1小節,粳米30克,白糖適量。

做法:先將荷葉洗淨切碎後,放入鍋內,水燒開後撈出荷葉,汁留下,再將蓮藕切成小粒,與大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調味後便可食用。

功效:蓮藕味甘多液,夏天多吃些能增進食慾;荷葉性涼,它獨特的清香能夠消暑利溼。

釋出於 2023-08-21

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