荸薺有沒有寄生蟲 荸薺吃多了有什麼壞處

荸薺有沒有寄生蟲

荸薺生吃很可能會有寄生蟲。

荸薺生長於水田中，容易感染水中常見寄生蟲，如果沒有清洗就吃，附著於上的薑片蟲囊蚴就有可能進入人體，染上薑片蟲病，輕者可無症狀，或輕度腹瀉、食慾不振、消化不良。重者則腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐，甚至消瘦、浮腫、貧血、肝脾腫大等。但寄生蟲主要是聚集在荸薺皮上，吃荸薺以充分浸泡後洗淨、用沸水燙、再削皮為宜。對於水果攤上已削過皮的荸薺，也不要急著下口，最好拿回家仔細洗乾淨再吃。如果把荸薺煮熟或做菜吃更讓人放心。

荸薺吃多了有什麼壞處

荸薺儘管不會發胖，但也不能多吃。

1、腹痛腹瀉

荸薺性涼，具有通便利尿的功效，但如果食用過多會造成腸胃不適，嚴重能夠引起腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。

2、加重胃寒

荸薺性涼，屬於寒性較為嚴重的食材之一。所以，如果過量食用會造成體內寒氣過重，加重腸胃的負擔，對體虛胃寒的朋友會有副作用，應慎食。

3、引起腸胃疾病

荸薺屬於田池間的食材，皮上會聚集有害有毒的生物排洩物和化學物質，還可能有寄生蟲。而我們平常所吃的荸薺大多沒有徹底淨煮，如果吃多了其中的薑片蟲會進入人體腸粘膜上，易造成腸胃疾病或浮腫。

吃荸薺的注意事項

1、荸薺生長在陰溼的泥土裡，可能附著很多寄生蟲和細菌，因此，荸薺不宜生吃，吃前一定要清洗乾淨。

2、荸薺味甘甜，它也含有一些糖分，糖尿病患者不能吃太多。

3、荸薺性寒，因此，脾胃虛寒、血虛者不宜食用，女性月經期間月不宜食用。

4、荸薺性寒，不可和其他寒性食物一起食用，以免加重體內寒氣，出現腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。

5、荸薺中的荸薺英成分，有一定的降血壓功效，所以不宜跟其他降血壓食物一起食用，以免大幅度的降低血壓，給身體帶來不利影響。