基圍蝦怎麼儲存 基圍蝦煮熟儲存更好嗎

基圍蝦怎麼儲存

活的基圍蝦

若是是活著的基圍蝦，首先要將其蝦鬚處理一下，用剪刀剪掉，然後放在一個有一定深度的容器中，放入適量的水剛好把蝦沒過即可，然後將容器放到冷凍室，將其凍成冰塊，這樣基圍蝦不管什麼時候吃都是很新鮮的了。

死的基圍蝦

若是基圍蝦已經死了，可以將其煮熟後再儲存，這樣能充分殺死其中的微生物，有助於延長儲存時間，若是剛死的基圍蝦也可以將其放在冰箱冷凍室內儲存。

基圍蝦煮熟儲存更好嗎

視情況而定。

若是鮮活的基圍蝦不建議煮熟後再儲存，可以直接冷凍儲存，這樣下次吃的時候還是能吃到新鮮的基圍蝦；若是死了的基圍蝦就可以煮熟後再儲存，因為死後的基圍蝦很容易滋生大量的細菌，經過煮熟的這個過程也能順便將其中的細菌殺死，但是煮熟後的基圍蝦儲存一段時間後來吃就不那麼新鮮了。

熟蝦怎麼放在冰箱儲存

煮熟的蝦可以放在保鮮盒中或是保鮮袋中，密封起來，若是短時間內要吃的可以放在冰箱冷藏室儲存，若是儲存的時間較長的就需要將其放在冷凍室中儲存，一定要注意密封，防止與冰箱中的其他食物串味。

活蝦怎麼儲存到第二天

首先準備一個乾淨的容器，放少量水，在盒中放一些溼紙巾或者鋪上一層溼毛巾，將基圍蝦放在裡面，然後再鋪上一層溼紙巾或溼毛巾，最後將容器放在冰箱冷藏室即可。

基圍蝦怎麼做好吃

油燜基圍蝦

材料：基圍蝦，蔥、姜、蒜、白糖。

1、將蝦鬚和蝦腳剪去，捏住蝦尾中間一瓣將蝦線抽出。

2、將基圍蝦洗淨，瀝乾水分。

3、蔥薑蒜洗淨，切好，備用。

4、鍋中下油，燒開後將蔥薑蒜爆香。

5、然後放入基圍蝦，炒至半熟，倒入適量料酒。

6、然後加入適量醬油和白糖以及水。

7、燒開後蓋上鍋蓋燜煮片刻，收汁後即可盛出。

椒鹽基圍蝦

材料：基圍蝦、椒鹽、蔥花、姜、蒜。

1、將蝦鬚和蝦腳剪去，捏住蝦尾中間一瓣將蝦線抽出。

2、將基圍蝦從背部剖開，洗淨、瀝乾水分。

3、加少許鹽把基圍蝦醃製10分鐘左右。

4、鍋中下油，燒開，爆香蔥薑蒜。

5、將醃好的基圍蝦下鍋，炸至完全變色，盛出。

6、另起油鍋，倒入炸過的基圍蝦，加入適量椒鹽翻炒均勻。

7、關火，撒上蔥花，翻炒均勻即可。