痰溼體質的飲食原則
飲食以通氣血、祛溼痰為原則;脾為生痰之源,平時宜多吃清熱化痰、健脾養胃的食物;宜多吃低脂肪、低糖、低熱量、富含膳食纖維的食物;忌暴飲暴食、進食速度過快或飲食過飽;戒菸戒酒。
痰溼體質的飲食宜忌
1、高熱量飲食是導致痰溼體質的重要原因,因此痰溼體質者的飲食要低脂肪、低糖、低熱量、高纖維。
2、宜吃的食材有薏米、冬瓜、陳皮、茯苓、山藥等。
3、痰溼體質的人本身體內津液就運化不利,再吃過多酸、甜、寒涼食物就更容易滯溼生痰,因此,痰溼體質者宜少吃烏梅、西瓜、冷飲、冰激凌等食物。
4、肥肉、蛋黃、魚子、豬腦、羊腦等高脂肪、高膽固醇食物,巧克力、花生、各種甜食、甜果汁等甜食,都可助溼生痰,痰溼體質者宜少吃。
冬瓜
推薦理由:冬瓜具有利小便、祛溼邪、消除腫脹等功效,對痰溼體質者體內的溼邪水腫有改善作用,因而適合痰溼體質者食用。
冬瓜紅豆湯
材料:冬瓜300克,紅豆50克。
調料:鹽適量。
做法:
1.冬瓜洗淨,切塊;紅豆用清水浸泡1個小時。
2.將冬瓜、紅豆一起放入鍋中,加入適量水,大火煮沸後轉小火燉至紅豆熟,加鹽調味即成。
普洱茶
推薦理由:普洱茶具有祛除油膩、消食養胃、化痰降濁、潤腸通便等功效,非常適合痰溼體質者食用。普洱茶還具有降低膽固醇及甘油三酯的功效,痰溼體質者經常喝普洱茶,對預防高脂血症、高血壓等疾病有益。
玫瑰普洱茶
材料:普洱茶、玫瑰各3克。
做法:
取普洱茶放入杯中,注入沸水,浸沒茶葉,然後快速將茶水倒出以醒茶。往蓋碗內重新注入沸水,放入玫瑰花,待茶香和花香撲鼻而來時即可飲用。
慧米
推薦理由:薏米具有健脾利水、祛溼除痰的功效,對痰溼引|起的肥胖有改善作用,而且還能改善臉上長痘的情況。
慧米菊花粥
材料:菊花30克,薏米、大米各100克。
做法:
將薏米、大米淘洗乾淨,一起放入鍋中,加入適量水煮至薏米熟,加菊花再煮20分鐘即成。