破戒晨風
蔥豉湯
配方:蔥白2根,豆豉10克。
製法:用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分鐘,之後加入蔥白、調料出鍋。
薑絲蘿蔔湯
配方:生薑25克,蘿蔔50克。
製法:生薑切絲,蘿蔔切片,兩者共放鍋中加水適量,煎煮10~15分鐘,再加入紅糖適置,稍煮1~2分鐘即可。
黃豆香菜湯
準備好黃豆,鮮香菜,蔥白,白蘿蔔並將他們洗乾淨切好。準備好後將黃豆和蘿蔔一起放在鍋煮,加適量的清水用大火煮開後改用小火煮50分鐘。等到時間差不多的時候再下香菜,蔥白略煮,最後加鹽調味就可以食用了。黃豆香菜湯有發散風寒,下氣化痰的功效,適用於風寒感冒。
生薑草魚湯
準備好草魚片,生薑切片,米酒等材料。這些東西準備的時候適量就可以了。準備好後,將燉盅加熱,然後加上適量的水煮開。水煮開後放入草魚肉片,薑片及米酒一起燉半個小時左右。等到燉熟後加點鹽調味後趁熱食用,喝湯吃魚肉。生薑草魚湯不僅有解表散寒,還有疏風通竅的功效。此類湯適用於風寒型感冒。
五神湯
材料：荊芥、蘇葉各10克，茶葉6克，生薑10克，紅糖30克。
做法：
1、先把紅糖加適量水燒沸。
2、荊芥、蘇葉、茶葉、生薑另外加水煮沸。
3、向裡倒入紅糖水，趁熱喝。
蓮子湯
材料：蓮子20克，薏米、芡實各10克，銀耳1朵。
做法：
1、將準備好的蓮子、芡實、薏米等放入油鍋中翻炒。
2、炒到一定程度的時候再依次放入水以及木耳燜爛。
沙參貝母蒸雪梨湯
材料：雪梨2個，沙參20克，貝母12克，薄荷4克，冰糖適量。
做法：
1、將2個雪梨削皮去核。
2、將20克沙參、12克貝母、4剋薄荷及適量冰糖填入雪梨中。
3、然後放在碗內加水蒸熟，早晚分食，連吃數日。
