豬蹄
豬蹄性平、味甘、鹹,具有補血、通乳、託瘡等功效,可用於產後乳少、虛弱、癰瘡、瘡毒等症狀。
婦女分娩以後,既要恢復身體、又需要哺乳,需要補充營養。豬蹄中的膠原蛋白水解出來的多種氨基酸以及遊離出來的多種微量元素,可以使缺乳的產婦乳汁豐富。
民間常用1~2只豬蹄,洗淨後加入通草10~15克、細鹽及生薑、蔥少許,一同煨湯服用。另外,豬蹄膀、豬肉也有同樣功效。
羊肉
羊肉性溫,味甘,具有益氣補虛、溫中暖下的功效,可用於虛勞羸弱、腰膝痠軟、腎虛陽痿、產後虛冷、腹痛、寒疝、中虛反胃等症狀。
現代醫學研究表明,羊肉是一種良好的滋補強壯品,吃羊肉能增強消化功能,保護胃壁。產婦吃羊肉既能促進血液迴圈、增暖禦寒,又能增加奶汁分泌,對產後乳汁不下者最好。
鯽魚
鯽魚性平,味甘,具有健脾利溼、利尿消腫、清熱解毒、溫中下氣、通絡下乳的功效,可用於脾胃虛弱、食少、乏力、水腫、消渴、產後缺乳、痢疾、便血等症狀。
現代醫學研究表明,鯽魚肉中含有水溶性蛋白質和蛋白酶,魚油中含有較多的二十碳戊烯酸和維生素A,可促進血液迴圈,缺乳產婦可催乳食用。
黑芝麻
黑芝麻性平,味甘,歸肝、腎、大腸經,能補益肝腎、益氣養血,產後氣血不足、體虛缺乳者宜吃黑芝麻。
花生
花生性平、味甘,有悅脾和胃、潤肺化痰、益氣補虛的作用,適宜產後體虛乳汁不足的媽媽。
茭白
茭白性寒味甘,具有解熱毒、除煩渴、利大小便、催乳、降壓等功效,可用於產後缺乳、大便秘結等症狀。
萵苣
萵苣性涼,味苦,具有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、白牙齒、明耳目、通乳汁、利小便等功效。
現代醫學認為,萵苣的乳狀漿液味道清新,稍帶苦味,可促進消化,有助於增強食慾。能療乳汁不通,乳汁缺乏或有乳而不暢通者宜食用。
豆腐
豆腐性涼,味甘,具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。豆腐含有豐富的蛋白質以及糖類、維生素和無機鹽,營養價值極高。產婦奶汁不足,最宜食用。
民間常以豆腐5塊,絲瓜250克,香菇25克,豬蹄1只,加鹽、姜、蔥調味,煨爛後分次吃下,能補氣血,增進奶汁分泌。
其他豆製品、如豆腐乾、豆漿、豆腐皮、豆腐腦等,也適宜乳汁缺乏的產婦食用。
花生
花生性平、味甘,有悅脾和胃、潤肺化痰、益氣補虛的作用,適宜產後體虛乳汁不足的媽媽。
茭白
茭白性寒味甘,具有解熱毒、除煩渴、利大小便、催乳、降壓等功效,可用於產後缺乳、大便秘結等症狀。
萵苣
萵苣性涼,味苦,具有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、白牙齒、明耳目、通乳汁、利小便等功效。
現代醫學認為,萵苣的乳狀漿液味道清新,稍帶苦味,可促進消化,有助於增強食慾。能療乳汁不通,乳汁缺乏或有乳而不暢通者宜食用。
豆腐
豆腐性涼,味甘,具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。豆腐含有豐富的蛋白質以及糖類、維生素和無機鹽,營養價值極高。產婦奶汁不足,最宜食用。
民間常以豆腐5塊,絲瓜250克,香菇25克,豬蹄1只,加鹽、姜、蔥調味,煨爛後分次吃下,能補氣血,增進奶汁分泌。
其他豆製品、如豆腐乾、豆漿、豆腐皮、豆腐腦等,也適宜乳汁缺乏的產婦食用。
豌豆
豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
絲瓜絡
絲瓜絡是一種中藥材,就是在絲瓜成熟發黃乾枯後摘下,除去外皮及果肉、種子,洗淨曬乾,即為絲瓜絡。絲瓜絡味甘,性寒,有通行經絡和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經絡不通等症。
如果產婦乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。如果沒有可以直接食用絲瓜,可以做成絲瓜雞蛋湯。