孕婦為什麼容易便秘
激素影響
孕激素大量分泌引起胃功能下降,蠕動減慢,大腸對水分的吸收增加,使糞便較硬,引起便秘。
缺乏運動
孕婦由於平時活動較少,腸道蠕動減慢,使食物殘渣在腸道中滯留時間過長,水分被吸收,導致便秘。
排便動力不足
隨著胎兒的日益成熟,子宮不斷增大,壓迫腸道、腸道蠕動受到限制,排便動力不足,引起便秘。
飲食不均
很多孕婦為了增加營養,大量攝入肉類、蛋類、奶類食品,而忽視了蔬菜、水果、粗糧的攝取量,也易導致便秘。
飲水過少
妊娠反應較重,嘔吐會造成脫水,又因食慾下降使人體沒有補充充足的水分,會引起便秘。
痔瘡
懷孕期間很多孕婦有痔瘡,由於懼怕疼痛而不敢及時排便,也是造成便秘的一個原因。
便秘吃什麼好
玉米
玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高,能刺激胃腸蠕動,加速糞便排洩,對妊娠便秘大有好處。當然,其還具有利尿、降壓、增強新陳代謝,細緻面板等功效。
紅薯
紅薯是一種營養非常全面且易消化的食物,有助於胎兒的發育,同時所含的粗纖維可促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內的代謝,具有降低膽固醇和通便的作用,對改善孕期便秘很有助益。
黃豆
黃豆的營養價值很高,又被稱為“豆中之王”、“田中之肉”,它含有非常優質的蛋白質和豐富的膳食纖維,有利於胎兒的發育,並促進孕婦的新陳代謝。同時,豐富優質的膳食纖維能通腸利便,利於改善孕婦便秘。
芋頭
芋頭富含營養,是一種很好的鹼性食物。它有保護消化系統,增強免疫功能的作用。孕媽媽常吃芋頭,可以促進腸胃蠕動,幫助母體吸收和消化蛋白質等營養物質,還能清除血管壁上的脂肪沉澱物,對孕期便秘、肥胖等都有很好的食療作用。
草莓
草莓營養豐富,其含有多種人體所必需的維生素和礦物質、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質,其中的胡蘿蔔素有明目養肝的功效。最主要的是其所含果膠和膳食纖維可以助消化,通大便,對胃腸不適有滋補調理作用。
扁豆
扁豆含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素、礦物質,經常食用能健脾胃、增進食慾、健美肌膚、提高注意力。豆莢中的膳食纖維豐富,有便秘的人常吃可以促進排便通暢。
便秘食譜推薦
炒芹菜
材料:主料為芹菜300克;配料為豆腐乾150克;作料為鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量,香油少許。
做法:
1.擇去芹菜老葉,去根洗淨,切成段。將豆腐乾切成薄片,蔥姜成末。
2.把芹菜、豆腐乾放入開水鍋內燙透撈出,控去水發。
3.將鍋放火上,放入清油,待油熱時,下入蔥薑末炸出味,放適量醬油,倒入豆腐乾、芹菜煸炒幾下,放入適量鮮湯,稍煨一會,勾入流水芡,淋入香油即可。
醋熘白菜
材料:芹菜250克;作料為鹽、香油適量。
做法:
1.將白菜幫洗淨,先切成長條,再切成長的斜方片。
2.用清油炒至八成熟,然後放入醬油、糖、醋、芡粉,炒拌均勻後出鍋盛盤後食用。
松仁玉米
材料:玉米粒、松仁、胡蘿蔔、香蔥、植物油、鹽、糖、蘑菇精、水
做法:
1.將胡蘿蔔洗淨,切成和玉米粒等同的大小,香蔥切成蔥花,分出蔥白,待用。
2.大火將鍋子燒熱,撒入松子仁,調小火幹焙,不斷翻炒,使松仁受熱均勻;當焙至松仁為金黃色時,盛出攤在大盤中晾涼。
3.大火燒熱炒鍋,到入適量的植物油,待油六成熱的時候先將蔥白放入煸炒片刻,然後放入胡蘿蔔粒和玉米粒一起煸炒。
4.轉中火,沿鍋邊加入少量清水,以免太乾,調入適量的鹽和糖,翻炒均勻蓋鍋1-2分鐘。
5.開鍋蓋放入蔥花和適量蘑菇精翻炒一下,再加入焙好攤涼的松仁,大火快速翻炒均勻裝盤即可。