雞翅可以蒸著吃嗎 雞翅有什麼營養價值

雞翅可以蒸著吃嗎

雞翅可以蒸。

把雞翅洗乾淨，用姜和蒜末鹽還有生抽鹹起來，差不多15分鐘左右來蒸，如果喜歡吃味大點的，可以用牙鑑把雞翅扎些小孔，入味，蒸看個人喜歡，喜歡硬一點10多分鐘可以了，軟一點就再多點時間

材料：500克雞翅，香菇（鮮）100克，油菜心50克，植物油50克，料酒20克，大蔥15克，姜10克，鹽5克，味精4克，醬油15克；

做法：

1、將雞翅膀分成翅尖、翅中兩段，放入沸水中焯一下，撈出過涼，用料酒、醬油醃2分鐘；           

2、將油菜心洗淨；

3.香菇洗淨，切成片；

4.將蔥切段，薑切片；

5.將鍋置於旺火上，倒入植物油，燒至七成熱時，將醃好的雞翅尖、翅中放入油內；

6.炸至雞翅尖、翅中呈火紅色時撈出，裝入湯罐內；

7.將高湯倒入湯罐內，加上香菇片、料酒、蔥段、薑片、精鹽、味精，上屜蒸1個小時；

8.揀出蔥段、薑片不用，放入油菜心再蒸五分鐘即可。

雞翅有什麼營養價值

雞翅含有的營養價值非常高，雞翅呢，含有非常豐富的維生素，維生素對於我們的身體來說是很重要的，它可以使得我們獲得各種各樣的營養還可以幫助我們得到很多。其中的給使得我們的血管兒心血管都有很好的幫助和擴張，而且對於面板也很有幫助，可以使得我們的面板更加潤澤，還有非常豐富的膠原蛋白，可以使得我們的身體內部的器官有很好的保養作用，還有的營養對我們的視力也有很好的幫助，還可以對我們的骨骼其中的鈣物質對骨骼的營養非常的多。

雞翅有什麼食用功效

1、美容養顏：大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、面板及內臟頗具效果。

2、促進身體發育：翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。

雞翅不能和什麼一起吃

雞翅+糯米：我們知道，本身糯米就是不太容易被人體消化的食物，所以是不太建議將雞翅和糯米搭配在一起吃的，否則會引起身體不適，影響人體對食物中營養成分的吸收。

雞翅+大蒜：在烹飪雞翅的時候，最好是不要放大蒜了。因為這兩種食物功用相佐，不建議搭配一起食用。

雞翅+菊花：菊花雖然有很好的清熱解毒的作用，但是如果將雞翅和菊花這兩種食材搭配在一起食用的話，反而會讓食用者中毒，所以建議不要搭配。

雞翅+紅薯：雞翅和紅薯一起吃會引發腹痛，不利於身體健康。所以大家如果吃了其中一種食物的話，最好是間隔個兩三個小時再去吃另外一種食物。

雞翅+李子：李子本身是營養比較高的水果，但是如果和雞翅一起吃的話，會導致食用者拉肚子，所以建議大家分開吃比較健康營養。