詩珊郎
蒸熟的大閘蟹第二天還能吃嗎
看情況。
大閘蟹是生活中常見的一種河蟹，營養價值以及食用價值都是很高的，味甘性寒，其中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、膽固醇以及鈣、鐵、磷等成分物質，常溫下大閘蟹放置第二天後是不能再吃的，這時候的大閘蟹可能已經滋生細菌以及微生物發生了變質。
但如果是將吃不完的大閘蟹放在了冰箱中進行儲存，這時候就可以進行食用，因為在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制大閘蟹細菌以及微生物的滋生。
蒸好的大閘蟹吃不完怎麼辦
建議放冰箱進行儲存。
蒸好的大閘蟹要是不能及時吃完，那麼可以將其置於冰箱進行儲存，在冰箱冷藏室的低溫條件下，可以將大閘蟹儲存1-2天左右的時間；在冰箱冷凍室的低溫環境下，大閘蟹可以儲存2-3天左右；但一般建議大閘蟹放冰箱冷凍室的時間不宜過長，否則很容易導致其口感受到影響，營養價值降低。
蒸大閘蟹冷水蒸還是開水
大閘蟹建議冷水下鍋比較好。
生活中蒸大閘蟹的時候建議可以用冷水蒸，也可以使用熱水蒸，一般建議冷水蒸大閘蟹會比較好，因為冷水蒸大閘蟹的時候，大閘蟹可以隨著水溫的慢慢升高而變熟，這樣可以使大閘蟹肉質緊緻，口感更加好，一般只需要蒸15分鐘左右即可，大一點的大閘蟹可以蒸20分鐘左右的時間。
吃了大閘蟹不舒服怎麼辦
根據實際情況而定。
吃大閘蟹不舒服主要考慮兩種原因導致的；第一種原因是食用過量大閘蟹，大閘蟹性質寒涼，導致人體出現了腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，這時候需要及時停止食用大閘蟹，然後多吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。
還有一種原因是吃了腐爛、變質的大閘蟹導致的，這時候可能會導致人體食物中毒，出現噁心、腹痛等不適症狀發生，一旦出現這種情況，建議及時去醫院進行就醫，避免耽誤病情，對人體健康造成威脅。
