震雷戊午
蛋白粉可以代替晚餐嗎
是可以的。
蛋白粉主要成分是蛋白質和碳水，這些物質可以為身體提供能量，滿足需求，所以蛋白粉是可以代替晚餐的。
晚餐吃蛋白粉會胖嗎
一般是不會的。
相對傳統的食物來說，蛋白粉中的蛋白質含量更高，並且碳水含量遠低於傳統食物，這就從源頭上減少了熱量的攝入，降低了變胖的機率。當然，如果沒有結合相應的運動，蛋白質過量攝入，也是會因無法吸收而轉化為脂肪的。蛋白質→（生酮氨基酸）氨基酸→ 酮酸或乙醯CoA→脂肪酸→脂肪。
蛋白粉可以減肥嗎
配合運動是可以減肥的。
蛋白粉能我們知道肌肉的生成需要蛋白質的幫助，肌肉的增加能夠提高身體的基礎代謝率，提高整體熱量的消耗，使得消耗大於攝入，達到減肥的效果。
蛋白粉應該吃多少
1-2勺即可。
一般每天每公斤體重需1.5克到2克蛋白質，蛋白粉的用量應該根據每日攝入的蛋白含量去計算：應該扣除每日3餐食物中所含的蛋白質量，剩餘的缺口根據蛋白粉的蛋白質含量計算，就可以得出你每天需要補充蛋白粉的質量。建議按照標籤說明的推薦用量食用，不要隨意的增量或減量。
蛋白粉食用注意事項
1、不要空腹服用
人體空腹的時候，攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的，然後才是用於機體修復和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當作能量物質來消化了，浪費蛋白質啦。因此，在吃蛋白粉之前或同時，吃一些其他食品。也可將蛋白粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
2、加調味品要控制
蛋白粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
3、不要與酸性食物一起吃
酸性食物裡含有有機酸成分，與蛋白粉相遇後，會形成凝塊，影響消化吸收。
4、不可過度加熱
因為蛋白粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，會大大降低生物效價。因此，蛋白粉不可燒煮和燙食，只能溶於40℃以下的水、粥等食品中，也可作為冷飲品食用。
