八卦愛榮
黨參餛飩
食材：生薑10g、制半夏15g、黃連5g、黨參20g、乾薑10g、甘草5g、大棗10g、瘦肉250g、麵粉500g、素油50g、鹽6g、豆粉適量。
方法：
1、黨參、乾薑、制半夏、黃連、甘草、大棗加水適量煮沸，再文火煎煮15分鐘，取汁待用。
2、將瘦肉、生薑剁碎，在與豆粉拌勻做餡。3、用煎煮好的湯汁和麵，再做成餛飩皮，包上餡，煮熟即可。
功效：祛瘀滯、補脾暖胃。對胃酸過多造成的噯氣、胸悶、胃脹等有療效。
地黃甜雞
食材：生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克
方法：
1、將雞處理乾淨，紅棗去核洗淨和龍眼肉洗淨備用。
2、母雞沸水焯3分鐘，地黃切成小塊，再將龍眼肉撕碎與地黃混合加上飴糖拌勻後放入雞肚子。
3、雞腹部朝下放入蒸鍋，將紅棗放在上面注入米湯蒸煮2h，熟後即可。
功效：健脾養胃、補虛損、止嘔吐。是胃酸過多造成身重體乏、食慾不振、噁心嘔吐的患者最佳補品。
冰糖蓮子
食材：幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方釐米)、棉紙1張
方法：
1、浸泡幹蓮子20分鐘，備用。
2、將蓮衣洗淨，剔去蓮子心，再大火蒸1小時。
3、在碗中鋪上豬網油，接著把蓮子整齊地碼在網油上，把冰糖搗碎後撒在上面。再用溫紙封口同時放入籠蒸，將蓮子蒸爛，最後蘸上汁即可食用。
功效：養心固腸、補脾益胃。是胃酸過多失眠心煩者的佳品。
七物雞湯
食材：黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
方法：
1、將藥材洗淨準備好，雞肉切塊備用。
2、將洗淨的藥材用紗布袋裝好與雞塊同入鍋中燉，將調味品放入，大火煮沸再文火燉40分鐘即可。
功效：益氣養血、健脾養胃。是胃酸過多造成的胃功能減退者最好的補品。
香菇土豆丸子
食材：土豆700克、水發乾香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。
方法：
1、將土豆製成土豆泥，香菜、香菇切末，再將這些與調味品充分混勻，手搓成丸子。
2、放入盤中蓋上保鮮膜，置於蒸鍋上5分鐘。取出撒上香菜即可。
功效：具有暖胃養胃，中和胃酸胃酸過多的功效。
溫馨小貼士
胃病患者在平時生活中應該儘量少吃刺激性食品，以免加重胃酸的分泌。應該在飲食上面以清淡為主，多吃一些鹼性食物。
