蘑菇
菌類食物富含蛋白質,並且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素,脂肪含量低,還含有人體必需的氨基酸、生物活性物質,能夠調節免疫,對維護人體健康起著很重要的作用。 蘑菇裡香菇最好,富含維生素B和維生素D,可有效提高免疫力、降血脂。
紅蘿蔔
蘿蔔含有豐富的澱粉分解酶以及大量的維生素C和微量元素鋅,能夠增強機體的免疫功能,提高抗病能力,避免身體受到細菌的入侵。
蜂蜜
在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜,能夠提升你的天然抵抗力。因為蜂蜜有極好的抗菌消炎作用。長期服用,能提高免疫力,預防細菌病毒感染。
娃娃菜
據測定,每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀,而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素,經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。 常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法,可加些金針菇,用雞湯來做高湯,對提高免疫力也有好處
西蘭花
西蘭花含豐富的維生素、礦物質等。還含有多種生物鹼類、黃酮類化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。且西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。