懷山藥粥
材料:60克懷山藥、100-150克大米、少許鹽。
做法:
1、將懷山藥去皮洗乾淨,切成片;大米淘洗乾淨。
2、然後將材料都放入鍋中,加入適量清水一起煮,用大火煮沸後轉成小火慢煮,等粥煮熟後,加入適量鹽調味即可。
功效:懷山藥健脾胃、益腎經,大米健脾養胃。此方具有健脾益胃、補腎固精的作用,善治食慾不振、小兒消化不良等症。
蔥棗白糖水
材料:20枚大棗、20根蔥白、適量白糖。
做法:將大棗洗乾淨,對半切開;蔥白洗乾淨切成段,將兩者一起放入鍋內加水煎煮,最後調入白糖即可。
功效:和胃安神。適合神經衰弱、失眠、體虛乏力、食慾不振、消化不良者。
黑木耳瘦肉湯
材料:300克豬瘦肉、30克黑木耳、20顆紅棗,醬油、料酒、澱粉、鹽、味精等各適量。
做法:
1、將黑木耳用溫水泡開去蒂洗乾淨;紅棗去核洗乾淨切片;豬瘦肉洗淨切片,加入各種調料醃製10分鐘。
2、然後將黑木耳、紅棗放入鍋中,加入適量清水,用小火煲煮,煮20分鐘後在鍋中放入瘦肉,繼續煲至瘦肉熟透為止,最後加入鹽、味精調味即可。
功效:黑木耳可以幫助消化纖維類物質,分解腸道中的雜物,從而起到清理腸胃,幫助消化的作用,對於食慾不振的人大有裨益。
參棗糯米飯
材料:10-20克黨參、20顆紅棗、250克糯米、50克白糖。
做法:
1、將黨參洗乾淨切片,紅棗洗淨,糯米淘洗乾淨;
2、黨參、紅棗加水煎30分鐘,除去黨參渣,撈出紅棗備用;
3、棗參湯中加入白糖,再煎成濃汁;將糯米蒸熟成糯米飯,將煮好的紅棗均勻的鋪在糯米飯上,淋上參棗濃汁即可。
功效:黨參補虛益氣,紅棗益氣補血、健脾和胃。此方具有補氣養胃作用,主治體虛氣弱、食慾不振等症。
烏梅陳皮茶
材料:3克烏梅、5克陳皮、5克砂仁。
做法:
1、將陳皮、烏梅、砂仁都清洗乾淨,烏梅剪開,浸泡40分鐘;
2、然後將三種材料放入砂鍋中,加水,用大火煮沸後改用小火煮半小時。放涼飲用時加入冰糖調味即可。
功效:具有解熱生津、促進食慾、理氣健脾、開胃止瀉、助消化的功效。