努力啊大會欣
芋頭好消化嗎
因人而異。
芋頭成分含有大量的澱粉，其澱粉含量約佔芋頭營養的9.6%-73.7%，且芋頭的澱粉顆粒小到只有馬鈴薯澱粉的十分之一，人體消化率可達98%以上，因此一般人群正常的進食芋頭是比較好消化的，但如果是腸胃消化能力的人群吃多了芋頭的話，可能會出現腹脹、腹痛等消化不良表現。
芋頭到底養胃還是傷胃
養胃的。
芋頭本身是平性的食物，入胃經，有健脾補虛、散結解毒的功效，很適合脾胃虛弱、納少乏力的人食用，將芋頭煮爛之後其口感非常細膩綿軟，容易消化，不過要注意的是，脾胃不好的人在食用芋頭之前一定要將其充分蒸熟蒸軟爛，這樣才好消化，而且吃的時候一次不宜吃太多，以免給腸胃增加過大負擔。
芋頭每天吃多少最健康
建議200克為宜。
芋頭的營養價值很高，其食用的塊莖部分所含的澱粉含量可高達70%以上，既可做糧食，又可做蔬菜，是種老少皆宜的營養品，健康人群吃了後對脾胃是很有益處的。
不過芋頭雖然吃了對身體有益，但任何食物都是不能多吃的，如果大量進食芋頭，脾胃不能消化過多的澱粉、蛋白質等大分子物質，不僅會出現腹脹、消化不良的現象，還可能有發胖的風險，因此一天吃200克是比較妥當的量。
芋頭什麼人不能多吃
高血糖患者。
除了上述提到的脾胃虛弱人群不能多吃外，高血糖、糖尿病患者也是不能多吃的，雖然芋頭的成分中糖分佔比不大，大部分以澱粉為主，但澱粉在消化過程中的最終產物是糖分，加上芋頭煮熟後熱量及糖分會有一定的上升，所以高血糖、糖尿病患者吃了後可能出現血糖波動，對身體健康帶來一定的影響。
