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蛋白粉吃多了會便秘嗎 如何避免吃蛋白粉便秘

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蛋白粉的使用量許多小夥伴把握不好,總覺得多多益善,那麼蛋白粉吃多了會便秘嗎?

蛋白粉吃多了會便秘嗎

可能會。

蛋白粉吃多了確實有可能引起便秘,由於攝入了較多的蛋白質,那麼有許多蛋白質得不到消化吸收,消化不了的蛋白質會與鈣結合,形成堅硬的糞塊,從而引發便秘。

如何避免吃蛋白粉便秘

1、減少食用量

由於過量蛋白質會引發便秘,那麼我們應該減少蛋白粉的食用量,減少蛋白質的攝入量,使機體有能力完成吸收和處理。

2、多補充水分

每日至少飲水1500ml,尤其是每日晨起或飯前飲一杯溫開水,可以幫助潤腸通便,可有效解決便秘。

3、補充纖維素

多吃含粗纖維的糧食和蔬菜、瓜果、豆類食物,纖維素能夠促進腸道蠕動,減少食物淤積的時間,能促進排便。

4、進行運動

進行一定量的運動,能夠提升機體代謝的速率,增強胃腸蠕動能力,能夠避免便秘的發生。

蛋白粉吃多了有什麼危害

1、過量補充蛋白質會加重肝腎的負擔,導致肝腎的肥大,並且容易出現肌體疲勞。

2、大量的蛋白質很可能會導致機體脫水、脫鈣和痛風。

3、高蛋白攝取的同時,通常不可避免的也會攝入高脂肪,這就增加了中年後形成動脈粥樣硬化和高血脂的危險。

蛋白粉每天吃多少

一般每天蛋白質量為體重(單位KG)*1.5克的蛋白質,如果你60KG,那麼你每天需要補充60*1.5=90克的蛋白質,扣除每日食物中的大半蛋白質量,這樣只需補充30克左右的蛋白粉就可以了。

蛋白粉適合的人群

1、運動人群

運動會消耗大量能量,同時也會使得蛋白質分解代謝增強,過量甚至可出現蛋白質虧損,因此應增加蛋白質的攝入,適量增加蛋白粉的攝入,對補充運動時蛋白質的損耗,增加肌肉力量,促進血紅蛋白的合成,消除疲勞等都有很大幫助。其中的支鏈氨基酸,能促進肌肉蛋白質的合成,加強運動效果。

2、嬰幼兒

因為乳清蛋白在胃內可形成較稀軟的凝乳,易於吸收,而且氨基酸組成與嬰幼兒體內氨基酸極為接近,能被嬰幼兒最大程度地利用,使蛋白質的利用率提高,促進嬰幼兒生長髮育。

3、老年人

由於老年人蛋白質分解大於合成,蛋白質會出現的負平衡,老年人的肌力、免疫力等都比較低下,蛋白粉可以提供高品質、易於消化吸收的優質蛋白質。能提高老年人的免疫力,增強體質。蛋白粉中含有的鈣質,有助於維護老年人的骨骼健康,降低骨骼礦物質流失和骨折的風險。

4、手術病人 

手術對機體創傷後,為修復創口,蛋白質分解代謝增加,會出現蛋白質代謝的虧損,因此補充蛋白質可以幫助促進傷口癒合。

吃蛋白粉的小貼士

1、不要空腹服用

人體空腹的時候,攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的,然後才是用於機體修復和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會被人體當作能量物質來消化了,浪費蛋白質啦。因此,在吃蛋白粉之前或同時,吃一些其他食品。也可將蛋白粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

2、加調味品要控制

蛋白粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。

3、不要與酸性食物一起吃

酸性食物裡含有有機酸成分,與蛋白粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。

4、如果服用的是蛋白粉,還要特別注意不可過度加熱

因為蛋白粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,蛋白粉不可燒煮和燙食,只能溶於40℃以下的水、粥等食品中,也可作為冷飲品食用。

 

釋出於 2022-05-22

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