白雲志濤
生存環境不同
海蟹和河蟹根據生長的水域型別，螃蟹大致可分為海蟹和淡水蟹，海蟹主要是生活在水中的，常見的海蟹有梭子蟹、花蟹、青蟹、等，其中梭子蟹分佈最廣、產量高，是餐桌上最常見的品種；而淡水蟹可以細分為河江瀾、湖留，其中最有名的當屬中華絨螯蟹，也就是人們常說的“大閘蟹”。
營養價值不同
雖說海蟹和河蟹的營養價值都比較高，但兩者是具有一定區別的，都含有大量的蛋白質、脂肪、膽固醇以及微生物，但含量不同，其中河蟹、海蟹分別是能量(+)103、95；蛋白質(克)17.5、13.8；脂肪(克)2.6、2.3；膽固醇（克）267、125維生素A (喇克)389、30；維生素B(毫克)0.06、0.01；鈣（克）126、208；鉀(糊克）181、23；鐵(毫克）29、1.6：鋅(毫克) 3.68 3.32。
外形不同
海蟹和河蟹的外形是不一樣的，其中海蟹殼呈青灰色，蟹鰲和蟹腿完整，鰲足大部分為紫紅色帶白色斑點，整個腹面為白色，腿關節有彈性，蟹的兩端殼尖無損傷，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圓形，雄蟹背面茶綠色，雌蟹紫色，腹面均為灰白色；而河蟹殼呈青綠色、有光澤，最前端的一對附肢叫鰲足，表面長滿絨毛，蟹腳夾力大，雌蟹腹部呈圓形，雄蟹腹部為三角形。
捕撈期不同
雖說海蟹和河蟹的最佳食用期都是秋季，但海蟹捕撈期有春秋兩次，集中在45月及9-10月，漁期比較長；而河蟹一般在每年秋季產卵，金秋時節是河蟹捕撈的最佳時節，每年10-11月份的河蟹是最肥美的。
海蟹和河蟹哪個好吃
海蟹和河蟹都是比較好吃的，主要根據自身喜好進行選擇即可。
無論是海蟹還是河蟹，兩者都是螃蟹的一個品種，肉質、口感都是比較鮮美的；只是海蟹肉質比較散，而河蟹肉質較為緊實一些。
但由於每個人的口感喜好不一樣，有些人喜歡吃河蟹，有些人喜歡吃海蟹，可以根據自身喜好進行選擇，並沒有特別規定說哪種更好吃，因此並不需要太過於糾結。
