是爾藍吖
魔芋不能和什麼一起吃
魔芋暫時沒有相剋食物。
魔芋含豐富的澱粉、蛋白質以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需的葡甘露聚糖，從魔芋的營養成分來看，暫時還沒有不能和什麼一起吃的說法，大家可以根據個人的喜好來搭配。
魔芋和什麼一起吃好
魔芋一般人群都可以食用，而且暫時沒有相剋食物，可以和大部分食物搭配，但是和以下食物搭配效果更佳：
魔芋+豬肉：滋補營養。
魔芋+雞肉：可溫中補。
魔芋+菠菜：可排毒解。
魔芋+玉米：可通便排毒。
魔芋有什麼好處
減肥
魔芋富含多種微量元素，脂肪少，熱量低，纖維素豐富，在古代有魔芋“去腸砂”之稱，所有在減肥的人是可以吃一些魔芋來幫助減肥的。
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預防動脈硬化
魔芋性味辛溫，有活血化瘀的作用，魔芋所含的粘液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。
降低膽固醇
魔芋中含有豐富的葡甘聚糖，能夠有效的一直小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
抗癌防癌
魔芋中的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體，產生一種殺滅癌細胞的物質，起到抗癌防癌的作用。
降低血糖
魔芋中含有可溶性膳食纖維，可以抑制餐後血糖升高，是糖尿病患者的理想食物。
吃魔芋的注意事項
1、生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用。
2、魔芋膳食纖維豐富，消化不良的人，每次食量不宜過多。
3、有面板病的人少食。
4、魔芋性寒，有傷寒感冒症狀的應少食用。
小貼士
新鮮魔芋是一種有毒食物，平時食用必須要加工以後才可以食用，如果加工不好，就會出現中毒症狀，對身體健康不利，可以用食用鹼（碳酸鈉）漱口，如果粘在面板上或者眼睛裡，用鹼水沖洗。
