蒼風上章
大閘蟹的營養成分
大閘蟹營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，有助於促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能。具有補骨髓，滋肝陰，充胃液，養筋活血等功效。
孕婦不可以吃大閘蟹
孕婦不能吃大閘蟹。因為蟹有活血祛瘀的功效，可能誘發流產，中醫認為：“蟹爪，破包墮胎”，所以，為了安全起見，建議孕婦少吃或不吃大閘蟹。尤其是在孕前3個月，更不要吃；孕中後期的孕婦，能不吃則最好，特別是不能吃蟹腳。
孕婦吃大閘蟹動胎氣
大閘蟹性寒涼，有活血化瘀的功效，可能導致胎動不安，食用過量，容易發生腹痛、腹瀉等症狀，甚至可能引起流產。所以不建議孕期食用大閘蟹。
孕婦吃大閘蟹影響胎兒健康
大閘蟹體內留有寄生蟲，有的螃蟹在飼養過程中是用大量的催生素餵養大的，其中有激素成分，如未煮熟或者吃過多的螃蟹的話，對孕婦和胎寶寶都會產生不利影響。
孕婦吃大閘蟹加重妊娠疾病
大閘蟹屬於高蛋白質和高膽固醇食物，對於患有妊娠高血壓綜合徵、妊娠糖尿病、脾胃虛寒、消化不良的孕婦食用大閘蟹，會加重病情。而且螃蟹中的蛋白質容易變質腐壞，孕婦誤食死螃蟹容易導致腹瀉，腹痛等症狀。另外，過敏體質的孕婦同樣不適宜吃大閘蟹。
孕婦吃大閘蟹注意事項
螃蟹中的蟹爪墮胎作用更甚，為了孕婦和胎兒的安全，孕婦切記不能食用螃蟹的蟹爪。
切忌吃蟹心，蟹的雙鰓之間有一個六角形的白色蟹心，極其寒涼，虛寒人士不宜。另外，但凡內臟都不宜吃，因內臟積聚重金屬，多吃易中毒。
