芋頭和地瓜哪個有營養 芋頭和地瓜哪個適合減肥

芋頭和地瓜哪個有營養

都有營養。

芋頭含有豐富的澱粉、蛋白質、多糖、胡蘿蔔素、煙酸、維生素、皂角甙等多種成分，其中芋頭所含的礦物質中，氟元素含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用，而且芋頭含有一種黏液蛋白能被人體吸收後產生免疫球蛋白，從而提高機體抵抗力。

而地瓜中同樣含有蛋白質、澱粉、纖維素、多糖、維生素、胡蘿蔔素等營養成分，這些物質對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著重要的作用，因此兩者均含有較高的營養價值，都是值得食用的。

芋頭和地瓜能一起吃嗎

可以一起吃。

從上述食物的大致成分可知，芋頭和地瓜在成分上並不衝突，同時食用不會產生有毒有害物質，是可以一起食用的，加上芋頭性平，入胃經，地瓜也是平性的食物，入脾、胃、大腸經，兩種食物在性味、歸經上也不衝突，因此兩者是可以一起吃的，不過芋頭和地瓜澱粉含量豐富，吃多了不消化，因此同食的話不宜吃太多。

芋頭和地瓜哪個適合減肥

都差不多。

100克芋頭的熱量大約是79大卡，而100克地瓜的熱量大約是86大卡，熱量上兩者差別不大，且兩種食物成分中脂肪佔比都非常少，因此減肥時吃芋頭或地瓜都是可以的，熱量不高的芋頭、地瓜在減肥時食用不僅能帶來較強的飽腹感，還能縮短飢餓時間，減少其它熱量食物的攝入，因此減肥時吃芋頭或地瓜都是很適合的。

芋頭每天吃幾個最好

建議200克為宜。

芋頭由於個頭大小不均，因此建議按克數食用芋頭是比較妥當的，雖然芋頭營養價值高，吃了對身體十分有益，但任何食物都是不能多吃的，如果芋頭大量進食的話，脾胃不能消化過多的澱粉、蛋白質等大分子物質，可能會出現腹痛、腹脹、發胖、消化不良等現象，因此建議每天吃200克是較合適的。