冰心子安
電飯煲蛋糕可以用牛奶嗎
可以。
牛奶在電飯煲蛋糕中的作用主要就是用來提味而已，一般來說可加可不加，主要根據自身的喜好決定，是可以用來製作電飯煲蛋糕的，可以幫助增提高蛋糕的鮮味，並不會對人體健康造成危害，所以製作電飯煲蛋糕是可以加牛奶的。
牛奶怎麼做電飯煲蛋糕
材料：雞蛋、、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、白砂糖、白醋、色拉油。
做法：
1、首先將雞蛋打散，蛋清和蛋黃分離。
2、蛋黃用手動打蛋器打散，加一勺白糖拌勻。
3、然後其中加適量色拉油和牛奶攪拌均勻。
4、攪拌均勻後加入適量低筋麵粉以及少量泡打粉攪拌均勻備用。
5、之後將蛋清加是量白醋用打蛋器打發成奶油狀。
6、再把蛋黃和蛋白加在一起攪拌均勻。
7、隨後將電飯煲內膽取出在鍋底刷油，按下煮飯鍵進行預熱。
8、把攪拌好的麵糊倒入電飯煲中，用力震幾下，再平著旋轉幾下壓平。
9、最後按下煮飯鍵，20分鐘後保溫，再按煮飯鍵，20分鐘後即可。
電飯煲蛋糕用純牛奶好還是奶粉
各有各的好，主要根據喜好進行選擇。
電飯煲牛奶中牛奶的主要作用就是調味，既然是調味，那麼使用什麼樣的牛奶都是可以的，而純牛奶和奶粉最大的區別就是味道不一樣，純牛奶是沒有味道，而奶粉則口感香甜一些，各有各的好，所以在製作電飯煲蛋糕時可以根據自身的喜好進行選擇。
自制電飯煲蛋糕蒸多久好
一般情況下蒸15-20左右即可。
電飯煲蛋糕主要原材料是麵粉、雞蛋，這兩者都是比較容易熟的食物，一般將電飯煲進行預熱之後蒸15-20分鐘左右即可將電飯煲制熟。
