凌霄長霞
黑米要泡多久才能混大米煮飯
2個小時左右。
黑米也是稻米的一種，其外表皮呈黑色或黑褐色，與白色的大米會有所不同，並且黑米質地較硬，所以在煮飯的時候需要提前浸泡一段時間，經過浸泡後，黑米的外皮會逐漸軟化，此時再煮飯的話吸水性增強，煮出來的飯食用起來的口感會更加軟糯。
一般黑米提前緊迫啊2個小時左右即可，之後再和大米混合或者單獨煮飯都是可以的；但注意也不要浸泡過長時間，免得滋生細菌導致黑米腐敗變質。
電飯煲煮黑米飯要泡嗎
也要。
電飯煲屬於是高機率電器，所以加熱食物會熟得更快，但是對於黑米等質地較為堅硬的食物來說，用電飯煲加熱之前最好也提前浸泡一段時間，不然電飯煲煮出來的黑米飯可能會出現夾生的情況。
用水浸泡可能提升黑米中的含水量，再經過加熱燉煮後，口感會更加軟糯香甜，尤其是有老人、小孩等牙口不好的人食用的時候。
女人長期吃黑米有什麼好處
烏髮生髮
黑米中含有較多的天然黑色素，女人食用後能起到很好的烏髮生髮的作用，一定程度上還能幫助改善掉髮的情況。
預防便秘
黑米中含有的膳食纖維是大米的好幾倍，女人長期食用能很好的促進腸胃蠕動，幫助消化，進而預防便秘的發生。
軟化血管
黑米中還含有豐富的鉀、鎂等微量元素，女人長期食用能幫助軟化血管，穩定血壓，一定程度上能幫助預防心血管疾病的發生。
黑米怎麼吃最補腎
1、煮飯
中醫認為,黑米性平、味甘，有很好的滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目等功效，可以直接用來煮飯或者和大米混合一起煮飯食用。
2、煮粥
黑米屬於雜糧，雖然質地較為硬，用來煮粥的話還會有獨特的口感，可以和糯米、大米等食物搭配一起煮粥食用。
3、米糊
還可以將黑米炒熟後，打成細粉，然後用開水沖泡做成米糊食用，早晚餐可以食用。
