飛陽Sama
電飯鍋蒸紅薯要蒸多久
15-20分鐘左右。
紅薯的質地比較硬，其中含有較多的澱粉，是屬於比較難熟的一種食物，其煮熟的時間是需要根據其個頭大小來決定的，如果是個頭適中的紅薯，那麼一般將其放在電飯鍋裡面蒸的話需要蒸15-20分鐘左右。
但如果紅薯的個數比較多的話，那麼就需要相應地增加蒸煮的時間，如果不確定紅薯是否煮熟的話，那麼可以用筷子插進去，能輕鬆地插進去的話那麼就證明已經熟了。
電飯鍋蒸紅薯要加水嗎
需要加水。
電飯鍋不同於烤箱和空氣炸鍋，在蒸煮食物的時候是需要放水的，不然就會出現乾燒的情況，此時不僅紅薯會被煮糊，而且紅薯中所含的糖分還會流入到電飯鍋裡面並粘到鍋底，煮好之後是很難清洗的。
因此就會對電飯鍋造成較大的傷害，從而會影響到電飯鍋的使用壽命，所以在用電飯鍋蒸紅薯的時候最好是適量地放一些水。
電飯鍋蒸紅薯放多少水
視情況而定。
如果是將紅薯放入到水中煮的話，那麼其水量最好是沒過紅薯的表面，這樣受熱會更加均勻一些，不然就有可能會使紅薯出現下面熟了、上面不熟的情況。
但是如果是將紅薯隔水蒸的話，因為蒸汽的穿透力是十分強的，所以一般只需要放一根手指高度左右的水量，只要保證在蒸紅薯的過程中電飯鍋不會幹燒就可以了。
蒸紅薯用高壓鍋好還是電飯煲好
都可以。
用高壓鍋和電飯煲蒸出來的紅薯口感是差不多的，只是在蒸制時間上有所區別，所以建議可以根據個人的需求來進行選擇，如果時間不急的話，那麼可以用電飯煲來煮，如果時間比較急的話，那麼也可以用高壓鍋來煮。
但是相對於電飯煲來說，高壓鍋的壓力是比較大的，所以在使用的時候也要注意做好個人的防護措施，以免發生意外的情況。
