怎樣挑芒果又甜又好吃 芒果有黑斑是什麼原因

怎樣挑芒果又甜又好吃

具體有以下5個方面：

1.看錶皮：如果芒果表皮出現了黑斑的，不能挑選，要要挑選摸起來表皮光滑的，色澤金黃的，無黑斑的芒果。

2.摸硬度：如果摸起來軟趴趴的芒果，可能已經非常成熟的，甚至可能放好的時間過久了。如果摸起來太硬的芒果，則是沒有成熟，口感也不太好。所以要挑選軟硬適中，有彈性的，既經放又可以隨時食用。

3.看果蒂：最好挑選有小尾巴的，因為有這樣凸出來的果蒂，這種果肉會比較鮮甜。有些芒果果蒂凹進去的，吃起來口感就沒有那麼好。

4.看形狀：果型偏長的芒果的果核會比較小，果肉也比較多。而果形短粗的芒果，它的果核會比較大，所以在挑選時，儘量挑選形狀偏長一些的芒果。

5.聞氣味：芒果香味也是特別的濃郁，而好的芒果通常聞起來都會有一股濃郁的芒果香氣，讓人聞著特別舒服。有些不好的芒果，通常聞起來不香甜，吃起來口感也不好。

芒果有黑斑是什麼原因

1.可能芒果在運輸的過程中受到擠壓，或者是在儲存的時候經過了冷凍，導致芒果細胞受到破壞所引起的芒果出現黑色的斑點。

2.因為芒果中含有大量的糖分，芒果果皮受到破壞之後，糖分就會流出來，經過氧化風乾之後就會形成小黑點。

3.還有可能是芒果有可能被空蟲咬了，也有可能在採摘的過程中受到了磕磕碰碰，都會造成黑斑的情況。

芒果味道酸是不是壞了

具體有以下兩中原因：

1、芒果本身帶有的酸味：可有是芒果品類的問題，也可能是將芒果提前採摘導致的，在芒果只有6、7成熟的時候就採摘，這樣的芒果遠沒有達到成熟要求，營養物質積累不夠，味道很差。

2、芒果變質發酸：如果芒果是因為儲存不善導致變質發酸，就是說明壞了，不建議食用了。因為食品腐敗變質不僅降低食品的營養價值，使人產生厭惡感，而且還可產生各種有毒有害物質，引起食用者發生急性中毒或產生慢性毒害。

芒果吃多了面板會變黃嗎

具體有以下：

1、不會變黃的情況：芒果屬於比較常見的一種熱帶水果，適量地吃芒果有利於補充身體所需要的維生素、胡蘿蔔素以及礦物質，對於補充身體的營養通常比較有利，而且少量食用也不會引起皮膚髮黃的現象，一般可以放心食用。

2、會變黃的情況：因為芒果中含有的胡蘿蔔素含量也相對比較豐富，如果吃得過多，導致胡蘿蔔素不能夠及時代謝排出，也有可能會引起高胡蘿蔔素血癥，引起面板黃染的表現，但一般在停止食用一段時間後，症狀可逐漸消失。