吃大閘蟹的最佳時間
1、一年之中
從時間上來說,一年之中最適合吃大閘蟹的時間是農曆的九月份和十月份,俗話說“九雌十雄”說的就是農曆九月份的時候大閘蟹母蟹的蟹黃最為飽滿;農曆十月份的公蟹蟹膏最為豐腴,因此,一年之中,農曆的九月份和十月份是最適合吃大閘蟹的時候。
2、一天之中
一天之中在中午或者晚上的時候是最適合吃大閘蟹的時候,早上的時候吃一些清軟、好消化的食物會比較好,中午吃大閘蟹可以補充體力和精力,而晚上食用大閘蟹可以補養精神。
吃了大閘蟹後吃點什麼才能祛寒
可以喝一些姜棗茶進行驅寒。
大閘蟹的味道較為清淡可口,營養價值也很高,在中醫中,大閘蟹是性寒食物,食用大閘蟹會增加身體中的寒涼之氣,因此,可以在食用大閘蟹後吃一些性質較為溫和的食物來減緩寒涼之氣,姜棗茶的主要製作材料是生薑、大棗以及紅糖,吃了大閘蟹後適當的服飲一些姜棗茶可以起到驅寒、暖身的功效,有利於減緩吃了大閘蟹後身體中的寒氣。
大閘蟹可以蒸熟了儲存嗎
可以。
大閘蟹蒸著吃是常見的大閘蟹食用方式,一般來說,大閘蟹蒸熟之後就要立即吃完,若是吃不完的話,可以將大閘蟹低溫儲存起來,這樣可以有效的延長大閘蟹的可食用期限,不過,這個儲存也不要儲存得太久了,大閘蟹的味道細嫩,放久了大閘蟹會變味、變質,久放變質的大閘蟹就不要再吃了。
大閘蟹可以放冰箱嗎
可以。
冰箱具有低溫、恆溫的特性,將大閘蟹放在冰箱中儲存延長大閘蟹的食用期限,讓大閘蟹慢一些變味、變質,若是家裡做的大閘蟹比較多、吃不完的話,可以將大閘蟹用保鮮袋或者是保鮮盒裝起來,然後放入冰箱,短時間吃的話,將大閘蟹放冰箱冷藏層就可以了;長時間吃的話,可以將大閘蟹放入冰箱冷凍層進行儲存。