筑陽星辰
化溼開胃
香砂仁辛散溫通，善於化溼行氣，為醒脾和胃的良藥，若溼濁內阻，中氣不運，見脘腹脹滿、食慾不振、噁心嘔吐者，常與蒼朮、厚朴、白豆蔻等配伍；如脾虛氣滯者，配黨參、白朮等，如香砂六君子丸。
溫脾止瀉
香砂仁味辛，溫，歸脾、胃、腎經，能化溼行氣而調中止嘔，善於溫中暖胃以達到止嘔止瀉功效，可用於脾胃虛寒吐瀉的症狀，臨床上可單用研末吞服，或與乾薑、附子等藥同用治療脾胃虛寒所引起的嘔吐、洩瀉等不適症狀。
理氣安胎
香砂仁能行氣和中而止嘔安胎，如妊娠嘔逆不能食，可單用亦可痛紫蘇梗。白朮等配伍同用；若與人參、白朮、熟地等配伍使用，可以益氣養血安胎，可用來治療孕期氣血不足，胎動不安等症狀。
溫腎下氣
香砂仁辛散性溫，香而能竄，和合五臟沖和之氣，有下氣歸源之功，故可治療奔豚，虛火上浮之疾病；同時還可增進腸道運動，排出消化管內的積氣，起到幫助消化的作用，消除脹氣症狀。
食用方式
1.煲湯
原料：新鮮鯽魚1條(約250克)，砂仁、味精各3克，生薑6克，蔥1條，花生油20克，料酒適量，澱粉少許。做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨瀝乾水；砂仁研末，與少許油鹽拌勻，塞入魚腹內，用線縫合，放入燉盅內，加少許水，置鍋內用文火隔水燉1小時，即可食用。
2.煲粥
砂仁粥是指以砂仁、大米等製作而成的食品，有健脾胃、助消化等功效。製作先把砂仁搗碎為細末；再將大米淘洗後，放入小鍋內，加水適量，如常法煮粥，待粥將熟時，調入砂仁末，稍煮即可。
注意事項
適宜人群：脾胃虛寒、消化不良、噎膈嘔吐等人群。
禁忌人群：陰虛火旺、大便乾結、氣虛肺滿者。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
