培朵醬
為什麼不能湯泡飯
1.食慾減退
吞食泡飯減少了咀嚼動作，也會相應地減少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒有經過細緻磨碎的食物大顆粒直接進入消化道，需要獲得更多的能量來進行消化。常此下去，食慾就會逐漸減退。
2.咀嚼不充分
吃泡飯雖然便於吞嚥，但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附著於牙齒及口腔的食物殘渣，唾液中還有些溶菌酶，有一定的殺菌、抑菌作用，這些對於預防齲齒和牙周疾病有重要作用。
另外，咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發育，促進區域性血液迴圈及淋巴迴流，增強代謝。若咀嚼不充分，則這些功能也就減弱了，嚴重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。
3.易有飽脹感
用湯泡過的飯，其容量會增加，這樣孩子吃了以後就很容易感到脹飽，每餐相應的攝入量就會減少。常此下去，孩子一直處在半飢餓狀態，會影響到孩子的生長髮育。
4.影響消化
湯泡飯破壞了正常消化的完整工作程式，飯和湯混在一起，往往不等嚼爛就滑到胃裡去了。食物沒有經過充分咀嚼，唾液分泌得少，與食物混合攪拌不均勻，澱粉酶也被湯水沖淡了。再加上味覺神經沒有受到充分刺激，胃沒有收到訊號，分泌的胃液也少，即使分泌出來的一點胃液也被湯水沖淡了。這樣一來，消化系統的各道工序都會亂了套，天長日久，就會引起胃病。
正確的進食習慣是這樣的
1.不可吃開水泡飯或湯泡飯，應該養成飯後再喝湯的良好習慣。
2.飯前可少量的喝上幾口湯，以溼潤口腔和食道，便於咀嚼和吞嚥食物，還能刺激嘴和胃提前產生唾液和胃液，對消化食物大有幫助。
3.吃飯時可少量喝湯，一定要細嚼慢嚥，以輸入水分、增進食慾，這並不影響食物的咀嚼過程。但要注意進食時湯水不能喝得太多，太多了也會沖淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。
4.吃稀飯是不會對腸胃有害的。因為稀飯的質地較細，經水煮後，澱粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精，不會影響消化功能。
