蛋白粉過敏有哪些症狀
1、胃腸道出現問題
蛋白質過敏,最先影響到的就是胃腸道。胃腸道系統無法吸收蛋白質後會呈現一系列的反應。如噁心、嘔吐、食慾不振、腹瀉拉肚子、還會出現腹脹腹痛等症狀。嚴重的還會出現胃炎腸炎的疾病,如果發炎就一定要就醫治療。
2、面板出現過敏症狀
這是蛋白質過敏最直觀的症狀表現。面板紅腫,出現蕁麻疹以及瘙癢。任何過敏現象都會直觀地透過面板的血管表現出來。
3、神經系統受影響
蛋白質過敏後,由於腸胃受到影響,神經系統也會出現各種問題,例如頭疼頭昏。過敏嚴重的話,可能發生呼吸不暢或者休克的症狀。
蛋白粉過敏解決方案
1、避免致敏刺激,降解過敏抗體的方法如果過敏原很明確的話,應完全停止食用該種食物,即過敏者飲食中完全避免致敏成分。有些食物停食約3年後,可以進行試食,不少病人可能不再出現過敏症狀。這可能因為體內原有食物過敏原的抗體已逐漸降解。
2、口服脫敏療法例如對雞蛋過敏,可將一個雞蛋稀釋至100倍或1000倍以上,食其一份,如無症狀發生,則逐日增加食量;或每週一兩次,小量食用,逐漸增加量。總之,增加的數量以不引起過敏症狀的出現為度。如此經數週或數月,有些病人耐受程度可以達到正常人的食用量。但應注意,以後也應避免大量食用,以免復發。
什麼人吃蛋白粉會過敏
1、過敏體質
過敏體質的人由於生理機能和自我調節適應能力不足,對外界刺激反應很強,輕微的過敏原就可能導致機出現過敏的症狀。
2、寶寶
因為寶寶的免疫系統發育不完善,且腸胃的保護功能不成熟,免疫容易向過敏方向傾斜,遇到蛋白質這種大分子物質刺激就很容易出現過敏。
吃蛋白粉過敏要注意什麼
1、避免藥物過敏
注意藥物的成分,避免蛋白質的攝入,如去醫院就診要告知醫務人員,做好皮試,防止過敏。
2、注意飲食營養均衡
某些事物也含有過敏原,要注意辨別,多吃維生素豐富食物,增強免疫力。
3、正確選用護膚品
選擇護膚品時要謹慎,含有蛋白質的產品要慎用,可以選擇標有低過敏的產品。
食用蛋白粉注意事項
1、不要空腹服用
人體空腹的時候,攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的,然後才是用於機體修復和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會被人體當作能量物質來消化了,浪費蛋白質啦。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
2、加調味品要控制
蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
3、不要與酸性食物一起吃
酸性食物裡含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白質粉,還要特別注意不可過度加熱
因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食,只能溶於40℃以下的水、粥等食品中,也可作為冷飲品食用。