良才桑
吃了車釐子再喝牛奶會不會中毒
一般是不會的。
車釐子中所含的成分與牛奶並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以吃了車釐子再喝牛奶的話，一般是不會出現中毒症狀的。
但是因為車釐子中含有較多的有機酸成分，而牛奶中含有較多的酪蛋白，當兩者一起食用的話就會造成蛋白質的沉澱，從而會加重對腸胃的負擔，對於一些本身腸胃比較虛弱的人群來說就有可能會出現腹痛、腹瀉的症狀。
吃完車釐子多久喝牛奶
建議30分鐘之後。
雖然吃完車釐子之後立馬喝牛奶的話並不會使人體出現中毒的症狀，但也會加重對人體腸胃消化系統的負擔。
此時不僅會影響到車釐子和牛奶的消化吸收，而且對於一些本身腸胃功能不太好的人群來說，還可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀，所以為了身體健康著想，建議在吃完車釐子之後，最好是等30分鐘之後再喝牛奶。
車釐子不能和什麼一起吃
一般不存在特殊相剋的食物。
車釐子是生活中一種比較常見的水果，其中所含的成分與大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以一般情況下是不存在特殊相剋食物的，可以不需要太過於擔心。
但是需要注意的是，因為車釐子中含有較多的有機酸成分，食用後可以促進胃酸的分泌，因此對於一些本身胃酸分泌過多的人群來說，在吃車釐子的時候最好不要和比較酸、比較甜的食物一起吃。
車釐子不適宜人群
1、血糖偏高：車釐子中含有較高的糖分，食用後可能會引起血糖的上升，因此對於一些本身血糖偏高的人群來說，在血糖控制不穩定的情況下是不建議食用的，以免對身體健康造成不利的影響。
2、胃酸過多：車釐子中含有較多的有機酸成分，可以促進胃酸的分泌，因此對於一些本身胃酸分泌過多的人群來說，建議最好是少吃。
3、體質虛熱：車釐子的性質偏溫性，食用後會增加人體的熱氣，因此對於一些本身體內熱氣過大、容易上火的人群來說，是需要少吃或不吃的，以免出現上火的症狀。
