如影繼芳
冬天吃聖女果是反季嗎
不是。
聖女果的適應性強，抗性好，對水分要求較多，空氣相對溼度以45%～50%為宜，在我國一年四季均可栽培。在北方聖女果每年只生長夏季，所以夏季聖女果屬於應季，口感也會比較好吃。
南方氣候適宜從每年的七、八月份開始，一直到來年的2月份，都可以吃到口味純正的露地栽培聖女果。所以我們平常冬天所吃的聖女果也不屬於反季水果。
聖女果洗後為什麼會裂
水溫過燙
聖女果的果皮十分的薄，在清洗聖女果時如果使用溫度較高的水來清洗的話，就會容易導致聖女果出現被燙炸開的情況，從而導致外皮開裂。所以在洗聖女果的時候儘量使用涼水或者涼溫水。
使用濃鹽水浸泡過
為了讓聖女果洗的更乾淨，很多人會將聖女果放入鹽水當中浸泡。但是在調配鹽水時比例一定要注意，不能太高。如果鹽的含量放太多的話就會導致聖女果表面的表皮細胞失水緊縮，從而出現開裂的情況。
聖女果本身有裂痕
如果聖女果本身就已經出現了裂痕情況，用水一洗或者是泡一下就會開裂。
聖女果裂了還能吃嗎
分情況而定。
如果聖女果是洗完之後出現了裂開的情況的話，是還能繼續吃的，因為這種聖女果不會有太多營養成分的改變。
但如果聖女果在沒洗之前就出現了裂開的情況的話，則是不建議再繼續食用的，因為聖女果裂開的時間比較久，已經出現了水分、營養成分流失的情況。並且還可能會有細菌滋生，再繼續食用就會對健康造成不好的影響。
聖女果洗完之後能隔夜嗎
儲存得當可以。
聖女果洗完之後最好能立馬吃完，因為隨著聖女果表面的水分蒸發，聖女果本身的水分也會有所流失，所以洗完之後的聖女果不及時吃完的話，口感就會沒那麼好。
但如果實在吃不完的話，建議聖女果洗乾淨之後用乾淨的衛生紙將表面水分擦乾，然後用保鮮膜封好放入冰箱中冷藏儲存即可。
