摔碑駿哲
蒸香腸怎麼看熟沒熟
1、看香腸表面，香腸蒸熟了表面的皮呈透明表面油亮的狀態，顏色也由深色變為淺色，聞起來也是比較香的。
2、筷子戳一戳香腸，用筷子戳一戳會很容易戳破香腸表皮，用筷子可以扎透說明香腸熟了。
3、嘗一下香腸，香腸容易嚼爛且不粘牙的狀態就說明香腸蒸熟了。
4、香腸蒸熟了體積也會減少，蒸熟的香腸裡面的油脂也會蒸發掉。
冷凍的生香腸蒸多久
冷凍的生香腸一般需要蒸20分鐘左右。
冷凍生香腸蒸的時間不宜太短也不宜太長，蒸的時間太短香腸內部還未熟透，不夠香軟好吃，蒸的時間太長，香腸的腸衣會破裂，口感會發柴發乾，冰凍的香腸因為經過冷凍蒸熟所需要的時間要長一些，蒸香腸的時候建議隔水蒸，水開之後計時，以免香腸內部未熟透。
生香腸常溫可以放幾天
生香腸常溫可以放一週。
香腸是生肉製作的，所以常溫下不易儲存，一般只能儲存7天左右，如果放入冰箱儲存時間會比較長一點，放入冰箱保鮮的話一般可以存放一個月左右，如果是冷凍儲存的話儲存的時間會更久一點。
生香腸不放冰箱會怎樣
生香腸不放冰箱時間太長就會慢慢變質。
香腸如果不好好儲存，長時間在空氣中會接觸到一些細菌和水分，這樣香腸就會慢慢變質，變質的香腸就不能食用了，為了保持香腸的新鮮，建議將香腸放進冰箱的保鮮層或者是冷凍層中儲存，這樣香腸的保質期就會變長一點。
生香腸保質期多久
原封的香腸保質期一般是2-4天。
生香腸原料主要是新鮮豬肉，加入調料與香辛料絞碎後充填入腸衣內，不醃製未煮熟水分多，保質期也就稍微短一點，生香腸食用前需要先煮熟，臨近保質期的香腸要儘快吃掉，香腸過了保質期容易變質，變質了的香腸則不應該繼續食用，否則可能會導致腸胃不適。
