歸元智美
荔枝核怎麼吃
荔枝核可以用泡水、煮粥、浸蜜、煲湯等烹飪方式進行料理。
荔枝核是中藥材的一種，味微甘、苦、澀，有行氣散結、闢寒邪的作用，顏色為黃棕色，是新鮮荔枝的乾燥成熟種子，夏天的時候果實成熟，去除外面的果皮和假種肉，洗乾淨、曬乾即可。
荔枝核蜜飲
材料：荔枝核、蜂蜜。
做法：
1、荔枝核用錘子敲碎，放入砂鍋。
2、加水浸泡片刻，煎煮30分鐘。
3、去渣取汁，趁溫熱調入蜂蜜，拌和均勻。
4、飲用。
荔枝核白米粥
材料：荔枝核、大米。
做法：
1、將荔枝核用錘子敲碎。
2、大米淘洗乾淨。
3、將大米和適量清水倒入紫砂鍋中。
4、加入荔枝核碎。
5、按煮粥鍵。
6、荔枝核會沉在粥底，不想吃荔枝核可以只吃上面的粥。
7、配一些小菜一起食用。
荔枝核茶
材料：荔枝核、清水。
做法：
1、將荔枝核用錘子敲碎。
2、荔枝核碎放在杯子裡面。
3、清水燒開。
4、倒入杯子裡面。
5、待水變溫後飲用。
荔枝核煮水一般煮幾顆合適
10-20克左右。
荔枝核比較輕，藥效卻還很不錯，一般煮水放20克的荔枝核即可，如果是有藥方或者醫師指導，則按照藥方或者醫師的指導進行用藥，另外，荔枝核煮水藥性溫和，有行氣散結、闢寒邪的作用，無對應症狀最好不要自行嘗試。
