黃芪粳米粥
材料:黃芪50克,粳米100克,紅糖少許。
做法:黃芪切薄片放鍋內,加清水,用中火煮沸取汁,粳米加藥汁,清水適量,武火煮沸後,轉用文火煮至汁爛成粥。每日2次,每次250克粥,代食或佐食。
適用於:急、慢性腎炎蛋白尿患者。
茶葉鯉魚湯
材料:紅茶6克,鯉魚1條,食醋30毫升,調料適量。
做法:將鯉魚洗淨,去除內臟和魚鱗,加入紅茶和食醋,放水燉煮,煮熟後加入適當調料,空腹食之。喝魚湯,每日1劑,分兩次服。
適用於:急、慢性腎炎水腫患者。
黃芪老母雞湯
材料:老母雞1只,黃茬、陳皮各15克,砂仁6克,生薑皮15克,生山楂30克。
做法:將上述材料洗淨,放入鍋中一起煮爛,吃肉喝湯。
適用於:慢性腎炎水腫患者。
銀耳黃花湯
材料:銀耳40克,黃花菜150克。
做法:銀耳、黃花菜洗淨,加水2000毫升,煎至700毫升。每日1劑,每次服350毫升,連服7天。
適用於:急慢性腎炎水腫患者。
其他食譜
1.玉米鬚60克,加水500毫升,文火煮20分鐘,代茶飲。治慢性腎炎水腫。
2.新鮮薺菜250克或幹薺菜90克,切碎加粳米200克煮。治腎炎血尿。
3.玉米鬚30g,冬瓜皮30克,赤小豆30g,煮湯代茶。治慢性腎炎水腫。
4.連衣花生、紅棗各50g,煮爛熟,飲濃汁。治慢性腎炎水腫。
5.桑葚、葡萄乾、粳米各30g煮粥,每日2次服。治腎虛慢性腎炎水腫。
6.帶衣花生浸泡好醋內3晝夜、每次10粒,早晚各1次服,可治腎炎高血壓。