水果催熟
材料:蘋果、香蕉、未熟芒果。
做法:
1、確認芒果未熟。
2、將芒果放進塑膠袋中。
3、放入香蕉。
4、放入蘋果。
5、紮緊口袋。
6、兩三天後開啟就可以食用了。

大米催熟
材料:大米、未熟芒果。
做法:
1、將芒果放在大米中。
2、用大米將芒果完全覆蓋。
3、封好口子。
4、3-4天后將袋子開啟。
藥物催熟
材料:乙烯、未熟芒果。
做法:
1、將芒果平鋪一層。
2、在噴壺裡面倒入乙烯。
3、加水稀釋。
4、噴灑在芒果表面。
5、用報紙或者塑膠袋蓋在芒果表面。
高溫催熟
夏天芒果未成熟時可以將青澀的芒果放在陽臺上,冬天可以將未成熟的芒果用報紙包起來放在家裡溫度較高的地方,放3-5天,到時間後開啟報紙,芒果就已經徹底成熟了。
芒果沒熟切開了怎麼辦
沒熟的芒果糖分不是很足,吃起來酸酸的,可以將芒果切成丁狀放在碗裡,在上面撒一些糖,用保鮮膜蓋住,放在冰箱裡面冷藏一個小時後取出食用,此時芒果肉與糖融合在一起,酸味降低,甜度升高,味道會有很大的改善。