無花果下奶嗎
無花果可以下奶或催奶。無花果營養豐富,裡面含有乳汁形成的蛋白質、糖分以及各種礦物質,同時無花果還含有多種酶,對自身的蛋白質的分解和吸收有較強的促進作用,並且無花果也是一種中藥,有補血通乳之效,尤其是無花果乾通乳效果更強,很適合哺乳期乳汁不足的產婦食用。
無花果粥
材料:無花果乾50g、粳米100g、冰糖適量。
做法:
1、將無花果洗淨,切碎成米粒大小,備用。
2、粳米洗淨,加適量的水下鍋煮粥,待粥濃稠時放入無花果和冰糖適量,再煮上半小時即可出鍋。趁熱食用,可做媽媽主食食用,沒有量的限制。
無花果豬蹄湯
材料:豬蹄2只、無花果200g、金針菇100g、生薑、胡椒、大蒜等適量。
做法:
1、先將豬蹄去毛,洗淨,切小塊,金針菇洗淨,無花果洗淨,生薑切片,胡椒碾成粉末,打碎拍碎備用。
2、將豬蹄享用開水加料酒焯水處理,瀝乾洗淨血水。
3、鍋中加適量水,放入豬蹄、生薑、胡椒、大蒜、大火燒開,煮至豬蹄熟爛。
4、放入金針菇,再煮30分鐘,加入食鹽、雞精、蔥花等調味即可。
無花果煲鯽魚
材料:瘦肉100g、無花果30g、南杏10g、北杏10g、鹽適量、蜜棗1顆。
做法:
1、所有食材準備好。
2、燉盅洗淨後,放入清水,再把洗乾淨的南北杏仁都放入盅內。
3、接著把蜜棗也放入。
4、無花果破開兩邊,這樣會讓它更出味。
5、把無花果也放入燉盅內。
6、再把瘦肉也放入盅內。
7、蓋好蓋子,用張溼的廚房紙巾封好邊緣。
8、放入蒸鍋。
9、蒸制2小時即可,食用前可以根據個人喜好新增鹽調味。
花生無花果豬肚湯
材料:無花果60克、花生50克、豬肚1個、生薑3片。
做法:
1、無花果、花生洗淨,稍浸泡。
2、豬肚剔去髒雜,衝淨,用生粉反覆洗淨,再用清水洗淨,切為條狀。
3、然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改文火煲2小時,調入適量食鹽和生油便可。