墟散熠彤
粽子放冷藏還是冷凍
一般建議冷凍儲存。
雖然冰箱冷藏和冷凍區都能夠對細菌的滋生有所抑制，延長食材的儲存時間，但是粽子在吃不完的情況下，存放在冷凍區比冷藏區更好，因為冷藏區只能暫時的延長一點儲存的時間，大約在5-7天，一長了還是會對食材的味道有所影響，而冷凍區延長時間較長，5-7天之後還能繼續存放一段時間，因此，短時間內吃不完的粽子放在冰箱冷藏是最好的選擇。
粽子冷凍一年能吃嗎
一般並不建議吃。
粽子冷凍一年是不建議吃的，因為冷凍一年的粽子已經過了保質期，其營養成分和口感都會大大降低，而且還會滋生細菌等微生物，出現異味、發酸等變質情況，不小心食用的話，會刺激腸胃，影響自身健康，常伴有腹痛、腹瀉等不適情況，這時需立即停食，並將冰箱內的食物仔細檢查，丟棄過期食材，以免誤食對自身健康不利。
粽子是煮好放冰箱還是生的放冰箱
一般建議生的放冰箱。
粽子存放在冰箱中最好是生的，因為在煮熟的過程中會流失一部分營養成分，還會滋生一定量的細菌等有害物質，再放入冰箱中儲存的話，存放的時間會有所縮短，且隨著時間的增長，粽子的口感和營養也會下降，而現吃現煮的粽子口感軟糯、味道香甜。
粽子冷凍可以儲存多久
一般可儲存2-3周。
冷凍區的溫度為零下18攝氏度左右，能夠對細菌等微生物的滋生有所抑制，對於新鮮的粽子來說，存放在冷凍區可在一定程度上延長粽子的儲存時間，但是時間也不宜過長，以免出現變質情況，還會流失較多的營養成分，一般可儲存2-3周，若是中途粽子出現了異味、發酸、腐爛等變質情況，都不宜食用，最好丟棄。
