龍鱗安夏
不能空腹吃的水果
柿子
柿子營養豐富、色澤鮮豔，很多孩子喜歡吃，但是切記空腹吃。柿子中含有大量的柿膠酚和紅鞣質。孩子空腹吃柿子，柿膠酚和紅鞣質這兩種物質則會與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”，易引起孩子噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。
荔枝
荔枝雖美卻不宜多吃，尤其是空腹時切記不要吃。因為鮮荔枝含糖量很高，過量食用時可致孩子體內糖分驟然提升，可能會引發生“高滲性昏迷”。另外，空腹食用荔枝也易刺激胃黏膜，引起孩子胃痛、脾胃脹滿等。
山楂
可能很多家長覺得飯前吃點山楂會開胃，有利於消化。實則，飯前胃部已經處於空的狀態，山楂中的果酸、山楂酸、枸櫞酸等會使胃部酸度猛增，對胃黏膜造成不良刺激，引起胃酸或胃部疼痛等。
橘子
新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，但空腹食用會使胃酸猛增，因為橘子含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，易引起孩子胃部脹滿，吐酸水，甚至便秘或腹瀉等。
菠蘿
菠蘿富含強酵素，空腹吃會傷害到孩子的胃。最好在飯後半個小時再用，這樣其營養成分才能更好地被吸收。
Tips：實際上很多關於空腹吃香蕉的謠言並沒有科學依據，孩子空腹吃是沒有問題的。但因為香蕉裡含有很多果膠，如果孩子空腹時吃得太多，可能會影響消化。
不宜空腹吃的蔬菜
西紅柿
西紅柿中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分，空腹食用易與胃酸發生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質堵住胃的出口，引起胃部不適，甚至產生劇烈的疼痛。
紅薯
紅薯含有單寧和膠質，其含糖量也很高，空腹吃會刺激胃壁分泌大量胃酸，使孩子有“燒心”的感覺。另外，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，吃得過多，會出現腹脹、打嗝等症狀。
不能空腹喝的飲品
豆漿
孩子如果不吃主食空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質則會轉為熱量消耗掉。因此，豆漿基本上就起不到補益的作用了，最好能與饅頭、包子、麵包一起食用，才不會浪費掉它的營養。
牛奶
水在牛奶中佔較大比重，空腹喝牛奶會稀釋胃液，不利於食物的消化和吸收。另外，空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸透過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸。因此也需要搭配麵包等主食食用或飯後2小時再讓孩子飲用。
酸奶
空腹時胃內的酸度較大，酸奶又屬酸性，此時給孩子喝酸奶，一方面會刺激胃部，另一方面酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，因此保健腸胃的作用會大大減弱。酸奶適合在孩子飯後2小時或睡前喝，不但有促進消化的作用，又有排氣通便作用。
茶
如果父母有喝茶的習慣，最好不要讓孩子空腹喝茶。孩子抵抗力還比較弱，空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，出現頭暈、乏力、站立不穩等症況。另外，咖啡和酒不但不適合空腹，平時也最好不應讓孩子接觸這些。
不能空腹吃的零食
冷飲
空腹時切記不要讓孩子吃冷飲，過冷的食物會刺激胃腸發生攣縮，將導致各種酶促化學反應失調，誘發孩子腸胃疾病，甚至會導致內臟器官功能受到損傷。無論是什麼季節，孩子空腹時最好不要吃冷飲。
糖
糖幾乎是每一個孩子都愛吃的零食。可能有時當孩子說餓的時候，父母會覺得吃糖可以先緩解下飢餓。但其實，如果空腹吃大量的糖，會讓孩子身體在短時間內的血糖會驟然升高，易導致眼疾。
