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荸薺和香菇可以同吃嗎茡薺不能和什麼一起吃

孤真桑

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荸薺又叫馬蹄，很多人愛吃，因為不是太甜，只是一點點的甜味，而且水分比較的多。但是有人有疑問，荸薺和香菇能不能一起吃？

荸薺和香菇可以同吃嗎

可以的，兩者是絕配，而且也沒有什麼相剋的地方，可以在一起吃。

荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補氣益胃、滋補強身，具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食，具有調理脾胃、清熱生津的作用，常食能補氣強身、益胃助食，有助於治療脾胃虛弱、食慾不振或久病脾胃虛、溼熱等病症。

1、薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用。

2、薺性寒，屬於生冷食物，不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏洩和有血淤者不宜食用。另外，對老人雖有些好處，但多吃會氣急攻心。

3、黑木耳能補中益氣、降血壓、抗癌,配以清熱生津、化痰、消積的荸薺烹調,具有清熱化痰、滋陰生津的功效。

1、荸薺雖然對老人有些好處，但多吃會氣急攻心。

2、荸薺最好不要經常生吃。如果常吃生荸薺，其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。

3、荸薺性寒，脾胃虛寒、血瘀者慎食。

釋出於 2023-12-24