鴻禎氏
紅豆薏米需要炒熟嗎
建議炒熟。
由於紅豆薏米都是較為堅硬的食材，要是直接加熟，所需要的時間較長一些，而經過炒制後，可以縮短每次加熟的時間，並且讓紅豆薏米更為軟爛，食用的口感更好。
其次薏米在中醫上屬於涼性的食材，而人體含量之氣聚集過多容易對身體健康產生影響，而經過炒制後，可以減少一些涼性，使其更適合食用，因此紅豆薏米建議炒熟。
紅豆薏米有祛溼的效果嗎
有祛溼的效果。
紅豆和薏米都是藥食兩用的食材，其中紅豆在中醫上稱為赤小豆，性味甘、酸平，歸心、小腸經，具有利水消腫，解毒排膿的功效，而薏米性味甘、淡、涼，歸脾、胃、肺經，具有健脾滲溼、除痺止瀉、清熱排濃的功效。
而溼氣就是人體的水分調控系統失衡，水分排不出去導致，由於紅豆和薏米具有利水滲溼的作用，因此紅豆和薏米可以很好的去除體內溼氣。
紅豆薏米吃多久才祛溼
因人而異。
雖然紅豆薏米具有祛溼的作用，但具體吃多長時間有有效，完全需要根據體內溼氣的嚴重程度來看，要是要是體內溼氣較輕，一般服用一週左右即可看到較為明顯的療效，但要是體內溼氣較重，則需要服用更長時間，一般在一個月左右即可看到效果，但這只是大概估算，具體效果完全因人而異。
紅豆薏米有副作用嗎
沒有副作用。
一般來說，紅豆薏米雖然具有一定藥理功效，但正常食用並不會引起副作用，但需要注意的是，由於薏米屬於涼性的食材，要是長期過量飲用，會導致體內寒涼之氣增加，對脾胃產生損傷，可能會出現腹痛、腹瀉、便溏等胃腸不適，因此為避免引起身體不適，紅豆薏米需要適量食用。
