雪羽氏
芡實可以和紅豆薏米一起煮嗎
可以的。
紅豆薏米有祛溼功效，可以祛除體內的溼氣，有利水消腫、解毒排膿的功效，非常適合體內溼氣重者食用。芡實性平、味甘澀，有健脾固腎、澀精止帶、健脾止瀉的功效，和紅豆薏米一起食用，可以增強健脾祛溼的藥效。
薏米紅豆芡實粥的配比
沒有明確的配比。
薏米紅豆芡實粥並沒有明確的配比，只要不過量食用就可以了，實在不確定用量的，可以按照1：1：1配比，熬粥之前，先將薏米、芡實、紅豆浸泡一段時間，這樣利於粥熟爛，還能縮短熬粥時間。
芡實紅豆薏米粥的功效與作用
健脾益胃
芡實性平、味甘澀，有健脾止瀉的功效，適用於脾虛洩瀉、久痢者，芡實紅豆薏米粥能健脾益胃、補氣養血，脾胃虛弱、腹瀉、食慾不振者可適量食用。
補腎益精
芡實不僅能健脾止瀉，還能補腎固精，因此芡實紅豆薏米粥有較好的補腎益精作用，對於遺精、滑精、尿頻、腎虛白濁等症狀有較好療效。
祛溼利水
芡實紅豆薏米粥能祛溼利水、健脾益肺。薏米的主要功效是健脾祛溼、補肺、化痰，紅豆能利水消腫、潤腸通便、降壓降脂，芡實紅豆薏米粥不僅營養豐富，還有較高的藥用價值。
哪些人不宜吃芡實紅豆薏米粥
1.體質偏寒者
薏米性涼，體質偏寒者不宜食用，以免造成身體不適。
2.腸胃虛弱者
芡實紅豆薏米粥含有較多澱粉，不易消化，腸胃虛弱者食用可能會加重腸胃負擔，造成腸胃不適。
3.孕婦
薏米所含有效成分，能增強子宮的緊張度，孕婦不宜食用，以免導致滑胎。
4.腹部脹滿者
芡實紅豆薏米粥不易消化，芡實有固澀、收斂的作用，腹部脹滿者食用，可能會導致身體不適。
芡實紅豆薏米粥怎樣做
芡實紅豆薏米粥
原料
薏米、紅豆、芡實、粳米。
做法
1.薏米和紅豆洗淨，放入砂鍋中，加夠足夠水；
2.開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘；
3.再開火，煮至鍋中水再次沸騰後；
4.再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可。
