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咖啡為什麼能減肥

雯婷桑

2.1萬熱度 A⁺ A^-

咖啡減肥法是不少減肥人士推崇的，甚至網路上有帖子聲稱咖啡減肥一週瘦8斤。那麼下面我們來看看咖啡為什麼能減肥呢？

促進機體代謝

有資料表明，咖啡能提高人體的基礎代謝率3%～11%，而人的基礎代謝佔全天消耗熱量的60%～70%，也就是說基礎代謝提高了，就意味著更容易減肥了。

咖啡中的綠原酸會阻礙食物中碳水化合物的吸收，效率高達6.9%。也就是說相當於每頓少吃了兩口米飯，這能減少攝入食物的總體熱量，幫助減肥。

咖啡能作用於交感神經系統，向脂肪細胞發射訊號，讓它們發揮分解脂肪酸的功效。不過這個減肥原理目前還沒有較龐大的資料支撐，可以視為幫助減肥的原因之一。

咖啡減肥效果有限。有資料表明，咖啡對瘦人的脂肪分解率為29%，而在胖人身上只有10%。且長期飲用咖啡的人，喝咖啡減肥效果不明顯。所以肥胖人士靠喝咖啡減肥，只能在短暫時間內看到效果。

不加糖、不加奶油的黑咖啡、清咖啡，有較好的減肥效果。摩卡、焦糖瑪奇朵這樣的咖啡喝了沒有減肥效果。拿鐵、卡布奇諾加牛奶，限制飲用時，也不會影響減肥，還能補充優質蛋白質和鈣。

釋出於 2022-03-05