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無花果裡面有像發黴了一樣的能吃嗎 無花果壞了是什麼樣子

avatar 仲夏樂青
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無花果在超市裡面看到的比較少,所以有時候不知道無花果的好壞,那麼無花果裡面有像發黴了一樣的能吃嗎?無花果壞了是什麼樣子?

無花果裡面有像發黴了一樣的能吃嗎

建議不要吃。

無花果裡面如果出現了發黴一樣的東西,很有可能是已經壞了,建議最好不要食用,因為一般正常的無花果裡面是沒有發黴一樣的物質的,很有可能是黴菌感染了果肉,所以才發黴,發黴的無花果中含有黴菌和其他許多的微生物與細菌,它們會分泌許多的毒素,如果人體誤食的話,可能會對人體造成一定的影響。

無花果壞了是什麼樣子

1.外皮

壞了的無花果外皮一般發皺,而且還有可能會變黑,一般正常的無花果外皮都是綠色的,但是已經壞了的無花果外皮可能會有發黑的跡象。

2.氣味

壞了的無花果氣味難聞,有一種酸酸的氣味,如果壞掉嚴重的話,可能還會有比較明顯的腐爛的氣味。

3.果肉的顏色

一般果肉是淡粉紅色,如果發現果肉的顏色已經有發灰的現象,或者甚至已經起黴,則已經是壞了,不能食用。

4.味道

如果無花果的味道嚐起來有一種爛掉的味道,則最好不要食用,一般是已經變質的表現。

無花果怎麼挑選好的

1.看果皮的顏色

好的無花果的顏色一般是綠色,或者是淡黃色,還有一些是黑紫色,但是一般的品種是綠色,表面一般沒有其他顏色,如果出現了發黑或者褐色的情況,一般是不好的。

2.看無花果的尾部

無花果的尾部開口大,有可能進入細菌和灰塵,所以在挑選時要選尾部開口小的無花果。

3.硬度

買無花果時捏一捏,如果捏起來微軟,不是很軟,那一般是成熟的,如果是很軟的,說明成熟過度,即將變質。

無花果怎麼儲存最好

無花果是一種比較難以儲存的水果,因為無花果含有的水分多,而且甜份高,十分容易發生腐敗,所以一般儲存的話,建議放進冰箱冷藏,儲存前先把新鮮無花果放入塑膠袋內密封,果實不要相互擠壓,冰箱的溫度在0~2℃之間,這樣儲存的時間才是最長的。

釋出於 2023-01-25

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