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血熱的人吃什麼好

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血熱,顧名思義,就是血液內生火熱,血行加速,易使體內毒素上升,常表現為:面板潮紅、出油、生痘痘、手心發熱、流鼻血、經期量多等。那血熱的人吃什麼食物好呢?

飲食原則

血熱的人,在飲食方面,應多吃清熱涼血的食物,如鴨肉、螃蟹、綠豆、絲瓜、雪梨、西瓜、荸薺、黑芝麻、生地黃、茯苓、鮮茅根等。不宜食用羊肉、韭菜、辣椒、瓜子、荔枝、桂圓、火鍋等性溫燥烈、上火的食物,不宜飲酒。

鮮藕

蓮藕性涼,味甘多液;生用時,有極佳的清熱涼血功效,主治血熱、熱病煩渴、流鼻血等症。血熱的人,可每日早晚各飲用鮮藕汁半杯,具體做法是:生藕一節,洗淨後,切塊,放入榨汁機,榨汁,調入蜂蜜,攪勻飲用即可。也可直接涼拌藕片食用,或藕汁、梨汁各半杯,和勻服用。

苦瓜

苦瓜也稱為涼瓜,味苦性寒,有清熱涼血、排毒利尿、解勞清心、降壓降糖等功效。非常適宜於血熱、少尿、痤瘡者食用,可涼拌、榨汁、清炒皆可。具體做法是:苦瓜1根,去瓤後,切片,放入榨汁機,加入適量涼開水,攪榨後,過濾取汁,調入適量蜂蜜攪勻飲用。每天1杯。

綠豆湯

中醫認為,綠豆性味甘寒、入心、胃經、有清熱解毒、消暑利尿、滋潤面板、降血脂等功效。血熱者可以吃些綠豆湯,有助於緩解症狀。具體做法是:綠豆150克,清水浸泡2小時後,倒入鍋中,綠豆與清水比例是1:10,大火煮開後,改小火,煮至綠豆開花後關火。綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。

菊花茶

菊花,性微寒,是散風清熱、解毒消炎、清肝明目的中藥,對於體內火旺、血熱、目澀、頭痛等症,菊花均有一定的療效,可用菊花泡水代茶飲。具體做法是:每日餐後,取5-6朵野菊花或杭白菊,衝入沸水,飲用。

清燉鴨湯

鴨肉,是餐桌上的美食,在中醫看來,其性味甘、寒,入肺胃腎經,有清熱涼血、滋五臟之陰、利水的功效。凡體內有熱、上火的人適宜食鴨肉,可以清燉鴨湯;具體做法是:鴨肉200克,姜10克,蔥5克。鴨塊用沸水淖一遍後,放入砂鍋內,加水和生薑,大火燒開後,改用小火熬半小時,調味即可。

釋出於 2021-08-28

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