田七和雞肉煲湯怎麼做好吃 田七煲雞湯有什麼功效

田七和雞肉煲湯怎麼做好吃

首先把雞直接放到燒開的水中，大火加熱3分鐘，然後取出來洗乾淨，田七也要洗乾淨切成片，大棗去核洗乾淨，桂圓肉洗乾淨，把雞肉、田七，紅棗、龍眼肉一起放到鍋中，加入適量的開水，開中火進行煲煮，大概一個小時之後，放入食鹽就可以了。

田七煲雞湯有什麼功效

首先田七煲雞中蛋白質的含量非常高，很容易被人體吸收和利用，可以起到增強體力、強壯身體的效果。

田七煲雞中還含有對人體生長和發肓起重要作用的磷脂類物質，吃田七煲雞可以幫助人體補充脂肪以及磷脂，起到溫中益氣、健脾胃、活血脈的食療效果。如果有營養不良、畏寒怕冷的情況，或者存在有乏力疲勞、月經不調、貧血、身體虛弱等問題，那選擇吃田七煲雞就可以幫助緩解不適。

田七煲雞味甘微溫，可以起到養血補肝效果的，還可以起到養心安神、滋陰潤膚的效果。如果出現了脫髮過多的問題，或者說有遺精、白帶過多的問題，可以選擇服用田七煲雞很好的緩解這些不適。

田七煲雞還可以發揮祛瘀止血的功效，屬於一種止血的食物，可以用來我們治療各種出血問題的。

田七的吃法和做法大全

田七玉竹燉水魚

把甲魚準備好，直接放到燒開的水中，讓甲魚完全排盡其中的尿液，然後再刮洗乾淨，去掉其中的內臟。之後把田七、玉竹還有陳皮一起用水洗乾淨，田七打成碎，玉竹切成片，全部食材一起放到燉盅中。加入涼開水蓋上蓋子，隔水開中小火燉上大概四個小時，最後加入食鹽調味即可。

百合田七燉鴿肉

把田七中的雜物去掉，然後洗乾淨，曬乾之後再研成細末。百合也要去掉雜物，掰成瓣之後洗乾淨，放到清水中進行漂洗，把鴿子宰殺之後去掉毛和內臟，再放到開水鍋中，完全焯熟之後撈出來，放到砂鍋中，加入足夠的清水，百合瓣放進鍋中，開大火煮沸，加入一些料酒，改成小火燉，等到鴿肉完全熟爛，而百合瓣也變成開花狀的時候，加入田七細末攪拌均勻，再放精鹽、味精還有五香粉，繼續煨煮沸騰就可以了。

田七煲湯禁忌

田七本身是沒有什麼副作用存在的，但是因為田七性偏溫，如果有陰虛內熱、火氣大的情況，那麼田七不適合吃。

長期服用田七是不利於健康的，特別是女性在月經期間要注意，因為田七有活血化淤的關係，容易導致出現月經出血過多的情況;孕婦在懷孕的時候也不適合吃田七，否則會對胎兒的健康產生一定影響的;用田七煲湯的時候還要注意，不能和蠶豆、魚類一起搭配，還有酸冷型別的食物也是不能和田七一起吃的。