芡實和蓮子能一起煮嗎 芡實蓮子粥的功效

芡實和蓮子能一起煮嗎

能一起煮。

芡實性平、味甘澀，有補腎固精、健脾止瀉、祛溼止帶的功效，適用於脾虛洩瀉、遺精、尿頻、白濁帶下者。蓮子性味和芡實相似，兩者藥效差別不大，蓮子有養心安神的功效，芡實健脾止瀉的藥效更佳。

兩者沒有配伍禁忌、藥效衝突，一起食用還能增強藥效，芡實蓮子粥是營養豐富的一道美味藥膳，適用於脾虛、失眠、洩瀉、尿頻遺精者。

芡實蓮子粥有哪些功效

補腎固精

芡實和蓮子都是睡蓮科植物的乾燥種子，蓮子性平、為甘澀，歸脾、腎、心經，有補脾止瀉、止帶、益腎澀精的功效，蓮子和芡實同服，其補腎固精的藥效更強，腎虛尿頻、遺精、滑精者可適量食用。

養心安神

蓮子入心腎，能夠養心血、益腎氣、交通心神，因此有養心安神的功效，蓮子常用於心腎不交所致的虛煩、心悸、失眠等症狀。芡實蓮子粥不僅含有豐富的營養物質，還能改善睡眠質量，適合失眠、心悸者食用。

健脾止瀉

芡實蓮子粥有健脾止瀉的功效，適用於脾虛洩瀉、腹瀉、久瀉不愈、久痢等症狀，芡實蓮子粥含有多種有效成分，能夠增強小腸的吸收能力，能健脾益胃，因其固澀、收斂，所以對於止瀉有較好療效。

澀精止帶

芡實蓮子粥既能補腎健脾、養心安神、補腎固精，還能澀精止帶，適用於遺精、滑精、尿頻、帶下、白濁者。芡實和蓮子能補腎固精，可以和枸杞子配伍食用，其補腎效果更佳，腰膝痠軟、腎虛尿頻者可適量食用。

哪些人不適合喝芡實蓮子粥

1.大便燥結者。

芡實蓮子粥含有較多澱粉，較難消化，且有固澀、收斂的作用，大便燥結者食用，易加重病症，特別是年老體弱者。

2.體內濁氣者。

芡實蓮子粥能滋補身體，有收斂、固澀的功效，體內濁氣太多的人食用，易造成身體不適。

3.肝火太旺者。

肝火太旺的人食用芡實蓮子粥，可能會加重病症，易出現胸悶不適。

4.淤血阻滯者。

芡實蓮子粥有固澀作用，淤血阻滯的人食用可能會使疼痛加劇。

芡實蓮子粥怎樣做比較好

蓮子芡實粥

原料

蓮子（去心）100克，芡實100克，鮮荷葉50克，糯米50克。

做法

1.糯米、芡實淘洗乾淨，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝乾水分；

2.蓮子洗淨，用冷水浸泡回軟，除去蓮心；

3.鍋中加入約2000亳升冷水，將蓮子、芡實、糯米放入，先用旺火燒沸；

4.再改用小火熬煮成粥，下冰糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。