蓮子糯米粥食材
蓮子、糯米、米仁各50克,紅糖15克。
做法:蓮子用開水泡脹,剝皮去心後再放入鍋中,同時再加水煮30分鐘。接著在其中放入適量的粳米及米仁後煮沸,最後用小火燉至爛後放紅糖後食用。
蓮子糯米粥對一些患有中上腹疼痛、消瘦、食慾不振、舌苔膩的的患者非常的有效,因此在面對胃炎吃什麼食物好的問題上,蓮子糯米粥是不錯的選擇。
牛奶蜂蜜鵪鶉蛋食材
牛奶220ml,蜂蜜30克,鵪鶉蛋1只。
做法:將準備好的牛奶煮沸後在裡面打入一個鵪鶉蛋,再煮數分鐘後加入蜂蜜即成。
患有胃炎的患者應該特別的注意飲食調理方面的問題,專家指出,牛奶蜂蜜鵪鶉蛋這款食療方法適合胃痛、口渴、納呆、便秘的患者食用。
蜂蜜蘿蔔湯
食材:白蘿蔔500克,蜂蜜150克。
做法:將白蘿蔔去皮後洗乾淨並且切成丁,接著放入沸水中煮熟撈出晾曬半日後備用;一段時間後再將涼透的白蘿蔔再次放入鍋內加蜂蜜用小火煮沸,調勻並且等到冷卻後裝瓶,每日服3湯匙即可。
很多患有胃病的患者都會出現腹脹以及噯氣的情況,除此之外還有反酸的情況出現,對於這部分患者來說,吃一些蜂蜜蘿蔔湯具有很好的調理作用,對以上這些都具有很好的緩解作用。
慢性胃炎日常保健
1、慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒類也應少飲或不飲)、香菸、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強的調味品。不宜吃過甜、過鹹、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜餚,以防傷害胃黏膜。大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害。
2、注重軟、爛、消化的食物
食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜,特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛,便於消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細作,富含營養。
3、食物要保持新鮮、清淡
各種食物均應新鮮,不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收,又利於胃病的康復。