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單純急性胃炎
單純性急性胃炎疼痛（其疼痛的部位主要為中上腹部疼痛，特點為隱痛或者劇痛）、噁心、嘔吐（嘔吐物為食物和大量的胃液）、腹瀉、發熱、失水、酸中毒、甚至休克等症狀。
急性腐蝕性胃炎
急性腐蝕性胃炎是要是因為吞服強酸（硝酸、硫酸、鹽酸）、強鹼（苛性鉀或納）、實驗室用洗液、來蘇水、氯化汞、砷、磷及其他腐蝕性液體引起的急性胃粘膜損害。腐蝕性胃炎多以兒童誤服為多見，表現為口腔、咽喉、胸骨及上腹部劇烈疼痛，伴有吞嚥疼痛或困難、頻繁噁心、嘔吐，嚴重者嘔血（嘔吐物為血樣黏膜腐片）、虛脫、休克並出現食管和胃穿孔等症狀。
化膿性胃炎
急性化膿性胃炎多因為化膿菌透過血液迴圈或淋巴散播至胃壁所致的胃粘膜的化膿性炎症。以全身膿毒血癥和急性腹膜炎症為主要臨床表現，常常有上腹劇痛、寒戰、高熱、上腹部肌緊張和明顯壓痛為主要症狀。
糜爛性胃炎
糜爛性胃炎只是侷限於胃粘膜的淺表潰瘍，是一種胃鏡學診斷用語。糜爛性胃炎分急慢性之分，對於慢性糜爛性胃炎常常表現出上腹隱痛、泛酸、餐後飽脹、食慾減退等臨床症狀；對於急性糜爛性胃炎會突發上消化道出血，表現為嘔血及黑糞，甚至出現失血性暈厥、休克、貧血等症狀，並且出血時還會出現上浮隱痛或觸痛感。
慢性淺表性胃炎
慢性淺表性胃炎是各種不同因素引起的胃粘膜表層上皮的炎性病變，病變主要限於黏膜表層。常常會表現出與飲食無關的不規律性上腹疼痛，一般為瀰漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛、噯氣、食慾不振、噁心嘔吐等。
慢性萎縮性胃炎
慢性萎縮性胃炎主要是以黏膜上皮和腺體萎縮，數量減少，且伴有不同程度的胃分泌功能低下的一種胃炎。常常表現出貧血，食慾減退及消瘦，上腹部保障不適和其它腹痛、便秘、噁心等非特異症狀。
殘胃炎
所謂殘胃炎是胃部分切除後，殘留的胃部發生的炎症。主要症狀為上腹部疼痛、飽脹、進食後加劇，嚴重時伴有噁心、嘔吐膽汁，部分患者會出現食慾減退、體重減輕、消瘦、貧血、嘔吐、黑便等。
巨大黏膜肥厚症
巨大黏膜肥厚症是特殊型別的一種胃炎，是由於胃粘膜過度增生引起的瀰漫性胃壁增厚的一組病症。常見於50歲以上的男性，偶見於兒童。主要表現為上腹痛、體重減輕、嘔吐、腹瀉，嚴重者可出現低蛋白血癥、浮腫、腹水、胃出血、黑便等症狀。
慢性淺表性胃炎
慢性淺表性胃炎是各種不同因素引起的胃粘膜表層上皮的炎性病變，病變主要限於黏膜表層。常常會表現出與飲食無關的不規律性上腹疼痛，一般為瀰漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛、噯氣、食慾不振、噁心嘔吐等。
慢性萎縮性胃炎
慢性萎縮性胃炎主要是以黏膜上皮和腺體萎縮，數量減少，且伴有不同程度的胃分泌功能低下的一種胃炎。常常表現出貧血，食慾減退及消瘦，上腹部保障不適和其它腹痛、便秘、噁心等非特異症狀。
殘胃炎
所謂殘胃炎是胃部分切除後，殘留的胃部發生的炎症。主要症狀為上腹部疼痛、飽脹、進食後加劇，嚴重時伴有噁心、嘔吐膽汁，部分患者會出現食慾減退、體重減輕、消瘦、貧血、嘔吐、黑便等。
巨大黏膜肥厚症
巨大黏膜肥厚症是特殊型別的一種胃炎，是由於胃粘膜過度增生引起的瀰漫性胃壁增厚的一組病症。常見於50歲以上的男性，偶見於兒童。主要表現為上腹痛、體重減輕、嘔吐、腹瀉，嚴重者可出現低蛋白血癥、浮腫、腹水、胃出血、黑便等症狀。
肉芽腫性胃炎
肉芽腫性胃炎主要是胃粘膜層或深層的慢性肉芽腫性感染所致。常見的症狀是潰瘍病樣中上浮疼痛、進食後上腹不適、噁心、嘔吐、泛酸、消化道出血、貧血等。
