在夏季,建議大家可以多攝入一些含有一些熱量,並且可以作為清涼飲品的食物。本期,跟大家分享一下我常做的消暑飲品。
羅漢果普珥冰茶。原料:羅漢果1顆、普珥茶10克(最好是芽頭)、蜂蜜5克(根據自己口味選擇加還是不加)。做法:羅漢果稍微敲碎,加普洱茶用開水浸泡至自然回冷後再加入蜂蜜。營養功效:羅漢果中含有錳、鉬、鐵、硒等重要微量元素,其中含有利咽生津作用的糖甙。普洱茶有降壓和降脂作用,另外對腫瘤和也有一定食療效果。
枸杞醪糟小湯圓。原料:枸杞5克、醪糟30克、小湯圓100克、雞蛋1個,清水500毫升。做法:把清水煮開,放入醪糟和湯圓、枸杞煮開,把雞蛋打散淋到湯中即可。營養功效:補充蛋白質和碳水化合物,可作為宵夜的首選美食,有助調理脾胃、祛暑解熱,還有一定美容作用。
芡實蓮子薏米粥。原料:芡實20克、薏米30克、蓮子15克、紫糯米50克。做法:把芡實、蓮子和薏米提前浸泡 半天。水燒開後放入芡實、蓮子和薏米以及淘洗過的紫糯米。燒開後撇去浮沫,小火慢熬或電高壓鍋熬30分鐘即可。營養功效:芡實和薏米有健脾利溼的功效,非 常適合夏季食用,和紫糯米一起熬粥,對夏季食慾減退也有一定的食療效果。