茯苓可以和薏米一起煮嗎
可以。
茯苓性溫、味甘,有利水滲溼的功效,薏米性微寒、味甘淡,有清熱利溼的作用。兩者沒有藥效衝突及配伍禁忌,所以茯苓可以和薏米一起煮。
茯苓薏米粥怎樣做
茯苓薏米粥
原料:
茯苓15克、薏米10克、粳米120克。
做法:
1.將薏米、粳米淘洗乾淨,浸泡15分鐘;
2.將茯苓、薏米、粳米放入鍋中,倒入清水;
3.用武火煮20分鐘,再用文火熬15分鐘即可。
茯苓薏米粥有哪些功效
利水滲溼
茯苓和薏米都有利水滲溼的功效,常食用茯苓薏米粥可以有效排除體內溼氣,改善小便不利的症狀。
緩解水腫
茯苓和薏米可以祛溼消腫,常食用茯苓薏米粥可以緩解水腫脹滿的症狀,還能增強免疫力和緩解疲勞。茯苓薏米粥含有維生素、氨基酸、蛋白質等營養物質,可以為身體補充各方面營養。
健脾和胃
茯苓薏米粥有健脾和胃的功效,可用於治療食慾不振、脘腹脹痛、消化不良等症狀,常食用茯苓薏米粥可以健胃益脾,是較好的養胃保健食療。
增強免疫
茯苓可以增強吞噬細胞的吞噬功能,薏米含有亞油酸、薏仁酯等物質,有較高的營養價值。常食用茯苓薏米粥可以增強身體免疫力,提高機體抗病能力。
茯苓薏米粥哪些人不宜喝
1.孕婦。薏米性微寒,且含有薏苡仁油,會對子宮造成興奮作用,所以孕婦不宜食用茯苓薏米粥。
2.小便多者。茯苓薏米粥有利水滲溼的功效,能夠增加小便次數,小便多者食用會加重病情。
3.腎虛滑精者。茯苓和薏米都有利溼的作用,腎虛滑精者食用會導致病情加重。
4.糖尿病患者。茯苓含有較多澱粉,糖尿病患者食用容易引起血糖升高。
茯苓還可以和什麼一起煮粥
茯苓栗子粥
原料:
茯苓15g,栗子25g,大棗10個,粳米100g。
做法:
1、加水先煮栗子、大棗、粳米;
2、茯苓研末,待米半熟時徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透,可加糖調味食。
茯苓黃芪粥
食材:
茯苓30克 黃芪30克 大米200克。
做法:
1.把茯苓烘乾,打成細粉,黃芪洗淨,切片,大米淘洗乾淨。
2.把大米放鍋內,加水1000毫升,放入黃芪片,把鍋置武火上燒沸,再用文火煮35分鐘,投入茯苓粉,煮沸5分鐘即成。
白朮茯苓粥
原料:白朮12克,茯苓15克,陳皮3克,生薑皮1克,砂仁3克,粳米100克。
做法:將上五味藥煎汁去渣,加入粳米同煮為稀粥;每日分兩次,早晚溫熱服。